在中国饭局上,有哪些传统的礼仪规矩?

   更新日期:2024.06.02

我们中国自古以来就是礼仪之邦,尤其在饭桌上更是有着诸多的规矩;比如在聚餐的过程中,要让长者坐到上八位上面,而且会按照长幼尊卑依次挨着上八位排座。在用餐的过程中,不管是夹菜,还是说话都有着诸多的讲究。如果是和自己不熟悉的人一块吃饭,这些规矩必不可少;而如果是自己一家人吃饭,气氛就要随和的多了。下面我就和大家一起来梳理下这些饭局礼仪吧!

第一个礼仪:饭局上的座次讲究,一般来讲在一个饭局中,身份、地位最高的人,要坐在上八位上。什么是上八位呢?也就是餐桌正对着门口的位置,这个位置视野最好,而且有种高高在上的感觉,所以被人称作上八位。如果是和领导、长辈一块吃饭,我们一定要注意这个礼仪;否则坐了与自己身份、地位不相符的位置,会让别人笑话,更重要的是可能会给领导留下不好的印象。

第二个礼仪:在入座前请领导、长辈先入座,在饭局中领导可能会姗姗来迟,但我们也不能自顾自的坐在那里玩手机。当领导或长辈到来时候,我们需要起身,表示对领导的尊重,等领导落座以后,我们再坐下。当然了这条不是硬性规定,可以看周边人的做法,跟着做就可以了。


第三个礼仪:就餐时候要等领导、长辈先动筷,然后我们才能跟着动筷,而且在吃菜时候尽量夹挨着自己的菜肴。如果是可以旋转的餐桌,领导在夹菜时候,最忌讳别人转动桌子。所以这个时候,如果桌子还在旋转,可以用手止住旋转,等领导夹完菜再开始旋转。

除了以上三个礼仪之外,还有一个重要礼仪,便是给领导、长辈敬酒,这是饭局中最常见的现象。正确的敬酒姿势是站起身,用手托着杯底,而且杯子的高度一定要比领导杯子更低,这样才能显示出领导的地位和尊重。



入座分主客,晚辈不应先于长辈动筷子,不可以敲桌,不可以吃着碗里看着盘里,也不可以用自己的筷子随意给客人夹菜,更不可以乱翻菜,茶水只能倒七分满。

中国饭局的规矩很多很有讲究,比如:敬酒的规矩、座位位次的讲究、点单买单的规矩、夹菜的讲究、话语权、基本的餐桌礼仪等等

1—座次:座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊 。

2—点菜 :如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

3—吃菜 :中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。 

4—喝酒 :领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。



  • 18018446149 :餐桌上有哪些礼仪和规矩?
    卓宋魏1373 :答:中国人很少在日常用饭时喝酒,但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时,主人家必先向客人祝酒,这时客人的饮酒兴致便油然而生,啤酒或汽水都可用来祝酒,要先为别人添酒或汽水,后为自己添加,才合乎礼仪,且要添至近乎满泻为止,以表示尊重对方及彼此友谊,而主人家要尽情灌醉客人,才算合乎礼仪。若你不想饮酒...
  • 18018446149 :在中国饭局上,有哪些传统的礼仪规矩?
    卓宋魏1373 :答:第二个礼仪:在入座前请领导、长辈先入座,在饭局中领导可能会姗姗来迟,但我们也不能自顾自的坐在那里玩手机。当领导或长辈到来时候,我们需要起身,表示对领导的尊重,等领导落座以后,我们再坐下。当然了这条不是硬性规定,可以看周边人的做法,跟着做就可以了。第三个礼仪:就餐时候要等领导、长辈先...
  • 18018446149 :中国餐桌礼仪有哪些?
    卓宋魏1373 :答:例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。三、吃菜中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,...
  • 18018446149 :餐桌礼仪有哪些?
    卓宋魏1373 :答:餐桌礼仪有以下4种:1.入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。2.吃饭的礼仪:吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到...
  • 18018446149 :...有很多礼谊要注意,比如待客之道什么的,在饭桌上,应该注意什么_百度...
    卓宋魏1373 :答:中国餐桌上的礼仪归结为以下几点: 一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音....
  • 18018446149 :中国在酒文化有哪些礼仪
    卓宋魏1373 :答:1、礼仪 主人应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。总的来说,座次是“尚左尊东”,面朝大门为尊。圆桌:则正对大门为主客,越靠近主客位置越尊。八仙桌:若有正对大门的座位,则正对大门一侧的右侧为主客。如不正对大门,则面东的一侧右席为首席。2、点菜 一般来说,人均一菜是比较...
  • 18018446149 :饭局礼仪详细有哪些???
    卓宋魏1373 :答:1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。4、口内有食物,应避免说话。5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。6、必须小口进食,不...
  • 18018446149 :中国人餐桌上的基本礼仪有哪些?
    卓宋魏1373 :答:中国人餐桌上的基本礼仪如下:一、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。二、进餐时,先请客人中长者动筷子...
  • 18018446149 :饭局上的礼仪
    卓宋魏1373 :答:饭局上的礼仪,在中国请人办事吃饭是常事,但是这样的饭局一般是不好应付的,这就需要我们懂得一些饭局礼仪,这样才能让他人新生好感。下面为大家介绍饭局上的礼仪。 饭局上的礼仪1 1、菜品的数量 很多人在点菜的时候,可能非常的随便,对于数量的多少,也没有太多的讲究。 但我们要知道,像礼仪这种东西啊,就算是你不在...
  • 18018446149 :中国的餐桌礼仪有哪些?
    卓宋魏1373 :答:4、餐具上的不同 中国人筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。有时候,歪国人到了酒桌上,突然发现没有了刀叉,只有筷子,这是一个什么武器?防身的吗?看到周围的中国人运用的十分娴熟,觉得自己也没问题,就直接出洋相了!中...
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