苦的丝瓜有毒吗能不能吃
更新日期：2024.06.01
丝瓜是我们常吃的一种绿色蔬菜，营养丰富，味道清甜，所以丝瓜如果吃了发苦肯定是不正常的。如果丝瓜发苦的话，那就不要继续吃了，因为苦丝瓜里面含有的生物碱对胃黏膜不好，会导致食物中毒，影响肠胃健康。
苦的丝瓜有毒吗能不能吃
苦丝瓜不能吃。苦丝瓜中含有碱甙类生物毒素，毒性很大。 如果大量食用，可能会出现腹痛、腹泻和呕吐等症状。 它还可能导致消化道疾病，例如它可能导致胃粘膜充血。 那么它也可能导致我们的红细胞破裂并导致溶血。 如果不处理或存放时间过长，食用后可能会引起人体中毒。
苦丝瓜中毒怎么处理
如果确定是丝瓜中毒，应先催吐，尽量将胃内的食物残渣及时排出，避免继续吸收，尽量减少毒物的吸收，加重中毒症状。 然后去医院输液，进行利尿解毒药物治疗。必要时灌肠、洗胃,抗生素、蒙脱石粉治疗腹泻等。
丝瓜怎么挑选不发苦
1.首先，我们需要看丝瓜的外观。 我们要选择表面光滑、粗细均匀的丝瓜络，不要选择形状不规则、有突起的丝瓜络。
2、然后，我们可以摸一下丝瓜的皮，一定要选择皮比较嫩的，不能太厚，否则太厚的丝瓜很可能老了，里面会有籽。
3、然后我们就可以拿起手中的丝瓜，称重。 当我们称量鲜嫩的丝瓜时，我们可以明显感觉到整个瓜是有弹性的。
4、你也可以把丝瓜拿在手里，用手指捏捏。 如果觉得硬，就别买了。 硬丝瓜很可能是苦的。
郭琰彼922 :答：无毒，不会中毒。微苦是本来就有的味道，不用担心。1.简介：八梭瓜也称丝瓜，一年生爬蔓植物，属于丝瓜类。棱瓜皮绿色，无绒毛，质硬，有明显瓜棱（一般10条），瓜肉白色，可以食用，不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功能。瓜蔓断后溢出来的汁，叫做“天罗水”，在中药中有止咳、除痰等功效。
郭琰彼922 :答：不能吃。吃苦味丝瓜存在健康风险,食用后可能会导致身体不适。因为苦丝瓜内含有生物毒素,其毒性不亚于砒霜,这种毒素即使通过高温也难以溶解。丝瓜发苦有毒吗 正常的丝瓜味道不苦,食用后对身体有益,但苦味丝瓜食用后存在中毒的风险。碱糖甙生物碱是一种有毒物质,它的毒性不亚于砒霜,即使通过高温也难以被...
郭琰彼922 :答：苦丝瓜不能吃，有毒。丝瓜、瓠瓜如果有苦味，则苦味来自碱糖甙生物碱。这种生物碱受热不易破坏分解，每个人对它的耐受性也是不同的，严重的会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。碱糖甙生物碱不耐受，则来得更加凶猛一些，发生时则会出现这种情况——“苦丝瓜”变成了杀手。虽然有些人对这种生物碱没什么...
郭琰彼922 :答：丝瓜有苦味说明这个丝瓜里面还有大量的毒素，千万不能喝，喝了可以诱发慢性疾病
郭琰彼922 :答：丝瓜没有有毒的。丝瓜有两种，一种是比较长的身上没有棱角的丝瓜，一种是比较短的身上有棱角的丝瓜，这个两种丝瓜的差别在于。带棱角的丝瓜纤维更多一些，而苦味儿丝瓜一般是说那种不带棱角的丝瓜纤维少一点，水分多一些。总之丝瓜都是没有毒的，在味道上带棱角的丝瓜味道重一点。不带棱角的丝瓜味道清...
郭琰彼922 :答：最好是别吃，在农村有种说法是丝瓜变苦是有毒的。
郭琰彼922 :答：苦丝瓜有毒。正常丝瓜的味道不苦，食用后对身体有益，但苦味丝瓜食用后存在中毒的风险。这是因为发苦的丝瓜中含有生物碱糖甙，加热也很难去除，食用后可能会在半小时至数小时内出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡等中毒症状，严重可能导致呕吐、腹绞痛、腹泻等。因此，苦丝瓜最好不要吃。苦丝瓜有毒吗 丝...
郭琰彼922 :答：苦的丝瓜是否有毒 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?晕幸辉5 2019-05-20 · TA获得超过153个赞 知道小有建树答主 回答量:143 采纳率:99% 帮助的人:35万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
郭琰彼922 :答：1、不能吃苦丝瓜的原因 丝瓜中苦味一般来源于其中所含碱糖甙生物碱，碱糖甙生物碱是种会产生苦味的物质，是一种有毒物质，它的毒性不亚于砒霜，即使通过高温也难以被破坏溶解。若含量高可能刺激肠胃，导致腹泻。尤其是儿童、老年人、体弱之人吃了苦味丝瓜，很容易造成食物中毒。2、丝瓜产生苦味的原因 ...
