为什么感觉北方人都喜欢吃馒头？长期吃馒头有哪些好处？
馒头，小麦等主要粮食为主，经磨成粉，团和，经高温蒸熟后的食物，是北方人常吃的主食。因为＂北方小麦南方谷，主粮充欲家幸福＂。我们国家的主要粮食作物，如小麦和水稻，就是以长江为界，以北地区基本上以种小麦为主，以南地区基本上种稻谷为主，食用以稻谷大米为主粮，这是因为地区气候条件的差异造成的。但南方并不是不可种小麦，北方也并非不能种水稻，只是一方水土养一方人罢了，由种植习惯和自然条件所决定。
一，小麦韭菜苗难分，食品主料磨面粉
小麦在苗期和韭菜叶片长得基本相似，居住在城市时间较长的人，特别是一些孩子，由于对农作物接触较少，什么苗结什么果，什么作物生产什么样的产品不大清楚。
曾经看到一个笑话，一个孩子说馒头是树上结的。也有一些城里年轻人在春季到农村里看见田里的小麦幼苗，误以为是家里常吃的韭菜，往往会闹出笑话。
食品加工单位所加工的各种糕点绝大多数原料都是以小麦加工的面粉为主，有些食品加工以大米加工的米粉为主要原料，但在食品加工业中小麦面粉应用比米粉更广泛。
二，小麦面粉用途多，既做糕点又做馍
在我国长江以北地区的城乡居民中，主要粮食是小麦，南方也有不少地区喜欢把小麦与大米当主粮。
我就很不喜欢吃大米，我的胃不好，吃大米就反胃，不几天就会胃疼。所以我主要是吃馒头。
小麦的营养很丰富，蛋白质含量高，是组成面筋的主要成分。现在我们这里正是蝉大量出现的时候，成天哇哇叫。想起小时候，会趁父母不注意，偷把小麦面粉，到河沟里淘洗，最后会得到一块面筋，这就是粘蝉的最佳利器。
用小麦磨成的粉，里面含有纤维素，脂肪，维生素等，加之面粉在各地加工的食品中用途广泛，品种繁多，是人民最爱的食品之一。
＂春靠小麦度春荒，小麦吃完谷登场＂。老辈人说起来大都感叹，农民一年劳累到头，还是食不饱肚，陈粮不接新粮，尤其是到了每年的春季，真是青黄不接。作为南方水稻产区，平时吃大米吃习惯了，一日三餐吃不经加工的小麦，多数人都不适应，仅仅是填饱肚子维持生命而已。而现在，我们国家可以说粮满囤，谷满仓，人们已经从吃饱转移到吃好。但我们决不可浪费粮食，节约是中华民族的传统美德。
北方人为什么喜欢吃馒头？和南方有什么区别？经常吃有好处吗？
咸支磊2661 :答：北方人喜欢吃馒头的原因 第一方面就是农作物的影响。由于我国南北气候的差异，南方的水稻在北方是难以生长的。在北方种植小麦则是比较可行的农作物。而且自古北方就是多产小麦。众所周知，小麦是面粉的重要来源。所以，北方人喜欢吃馒头。就变得很顺其自然了。第二方面就是长期以来形成的饮食结构。虽然现在...
咸支磊2661 :答：一、外形不同：1、在外形上很容易将馍和馒头区别开来，馒头大都是半球形，当然也有别的形状，但个头绝对都不大。2、而馍馍的形状就是各式各样了，立体的，扁平的，圆的，方的，条状的等，无统一特征形。二、材料不同：1、从材料上就能看出来，馒头一般用小麦面或细面制成。2、馍馍大多采用的是...
咸支磊2661 :答：南米北面我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，...
咸支磊2661 :答：由于气候和环境原因，南方小麦种植范围小，北方气候环境都有利于小麦生长，由于种植数量多，直接影响到北方的主食习惯，因此北方人吃面食较多，接触的多，自然喜欢吃的可能性就大了！
咸支磊2661 :答：而北方正好相反，北方更偏近内陆所以天气会很干燥少将雨，而且会有冬季不利于农作物生长，就会种植生长周期长的农作物，比如小麦，玉米等。也正因为如此北方人就会以小麦碾成粉做成馒头为主食。这也就是为什么北方人喜欢吃馍而南方人喜欢吃米饭了，也正应了那句话“一方水土养一方人”，正因为南北方的...
咸支磊2661 :答：现在卖的馒头里面含有的增白剂，添加剂相对比较的多，所以时间久了之后也就不喜欢吃了，所以北方人大部分都是在家蒸馒头吃，吃馒头有着儿时的回忆，同时也是浓浓的对农村的想念。那么长期吃馒头到底都有哪些好处哪？我们如果从营养上面来说的话，无论是那一类的食物，其中包括主食，也是需要多样化的来吃...
咸支磊2661 :答：因为北方是传统干旱和半干旱地区，适合麦子生长，小麦据说是从西域传播到中原地区的，所以习惯成自然，一方水土一方人，吃面食吃成习惯了。北方人范畴比较大，笼统来说比如黄河以北或者淮河以北或者更有甚者长江以北，所以不能一概而论。更包括新疆、西藏、内蒙、东北、两河、山东、山西、陕西、甘肃、青海...
咸支磊2661 :答：北方种植小麦，所以容易做馒头，所以北方的人喜欢吃馒头，而且馒头也容易保存，方便，非常好吃。
咸支磊2661 :答：因为南方适合种水稻,北方适合种小麦,所以南方人喜欢吃大米北方人吃小麦做出来的馒头
咸支磊2661 :答：北方大部分农作物都是小麦，北方雨水偏少，不适合种植喜欢水的水稻，而且北方人祖祖辈辈生活在这样的环境下也已经养成了吃面食的习惯了，并且我们的前辈利用小麦做成了很多可口的面食，这些是南方人不会制作的，很多面食南方人吃了以后也很喜欢。现在交通发达，南方的大米以及东北的大米很容易运到北方，因此...
