肉炒鸡蛋怎么做
更新日期：2024.05.08
肉末炒鸡蛋的做法
步骤step
1
肉洗干净后剁成肉末；鸡蛋磕出来备用
步骤step
2
锅热油(油温不能太高)，放入肉末炒散，倒入鸡蛋
步骤step
3
用筷子拨散鸡蛋，加适量盐调味，加入少许高汤焖一分钟，撒葱花炒匀出锅
肉炒鸡蛋做法烹饪步骤：
1.先炒蛋液，八成熟盛出
2.放油炒肉片
3.变色放入黄酒
4.放入生抽
5.放入鸡蛋
6.放入精盐和白糖调味炒均匀即可
7.好吃又营养
猪肉剁成肉碎，装进碗里
打入三个鸡蛋
加入一点点盐
搅拌均匀
锅内放入足够的油，烧热，倒入拌匀的鸡蛋液
中火煎至两面金黄即可起锅装盘
1.我拿的是猪肉，如果喜欢筋道，那么你们可以选择牛肉，羊肉也可以，就是就是有一股羊膻味。怕有人吃不惯。猪肉切条或片，薄一点，毕竟是炒鸡蛋的，不然不好看
2.把切好的肉洗净，然后放在一边晾凉干，不过不一定要干的，说实话，就是为了减少水分，我麻就不晾
3.咳咳！听好了！现在将刚才的肉倒入碗里，打入鸡蛋，加入盐，味精，白糖，料酒。然后打散鸡蛋，这样就变成了鸡蛋和肉肉的混合物，多搅打一会，估摸着2分钟吧，这样糖什么的就可以充分融和了
4.这个是鸡蛋，不同于其它食物，所以不用油烧开。只需倒入混合物，大火炒，不断翻面，不然不说一面好，一面焦透，肉肉还不好吃。所以得快速翻面，大约2～4分钟，重点是肉！不过蛋也很重要。
鼓酱、酱油
。辅料
：十三鲜、盐、油、姜、蒜。做法
1.切肉，加盐，腌制一下。
2.把蛋磕到碗里，留一点蛋清放到做法一里面，在进行搅拌，
3.姜和蒜切沫备用。酱、酱油
。辅料
：十三鲜、盐、油、姜、蒜。做法
1.切肉，加盐，腌制一下。
2.把蛋磕到碗里，留一点蛋清放到做法一里面，在进行搅拌，
3.姜和蒜切沫备用。
4.锅里放油，倒入鸡蛋，炒质金黄色捞出备用。
5.锅里放油，放入姜和蒜，炒至变色，放肉，变成白色后放鲜酱油，豆瓣酱，十三鲜，这时候肉的颜色是不起变成红色了。在把鸡蛋也放进去。翻炒吧。【放的时候随自己的口味，我放了三小勺都感觉不辣。】最后起锅啦。
沈邢璐2523 :答：1.番茄洗干净，切小块。再拍一点点姜片和蒜蓉 2.瘦肉切丝，放些嫩肉粉，生油腌制一会 3.先把鸡蛋炒好 4.然后放肉丝 5.翻炒一会后加入番茄、姜片和蒜蓉，一起爆炒 6.加入适量清水，加盖煮2分钟 7.最后加入已经炒好...
沈邢璐2523 :答：黄瓜午餐肉炒鸡蛋 食材:黄瓜、午餐肉、鸡蛋、蒜 做法: 1.先放油,倒入搅拌好的鸡蛋,炒好鸡蛋盛出2.再加一点油,放蒜片炒香,倒黄瓜片翻炒3.加盐,耗油,生抽,翻炒均匀4.加午餐肉和鸡蛋,继续炒1分钟出锅 已赞过 已踩过< 你对...
沈邢璐2523 :答：1、肉片用湿淀粉腌15分钟，鸡蛋加少许盐打散，枸杞用水冲一下，木耳泡发。2、起锅热油煸炒鸡蛋略焦黄盛出。3、另起锅热油爆香葱姜，煸炒肉片、枸杞、木耳。4、肉片变色时，放盐和鸡精调味。5、放鸡蛋炒匀即可。
沈邢璐2523 :答：4. 将打散的鸡蛋倒入锅中,翻炒至鸡蛋熟透;5. 加入适量酱油、黑胡椒和孜然粉,翻炒均匀,即可出锅。以上就是鸡胸肉炒鸡蛋的做法,您可以根据自己的口味调整食材的用量和口味。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
沈邢璐2523 :答：肉末炒鸡蛋的做法 步骤step 1 肉洗干净后剁成肉末；鸡蛋磕出来备用 步骤step 2 锅热油(油温不能太高)，放入肉末炒散，倒入鸡蛋 步骤step 3 用筷子拨散鸡蛋，加适量盐调味，加入少许高汤焖一分钟，撒葱花炒匀出锅 ...
沈邢璐2523 :答：肉末炒鸡蛋的家常做法 主料 猪前腿肉200克 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 酱油适量 葱花适量 步骤 1.把前腿肉清洗干净，剁成肉末。2.加入葱花、鸡蛋、盐。3.把鸡蛋和肉末搅拌均匀。4.加热炒锅，放油。5.待油热了后...
沈邢璐2523 :答：青椒午餐肉炒蛋的食材清单如下:* 青椒1个* 午餐肉适量* 鸡蛋1个* 酱油少许* 鸡精少许* 盐适量* 油适量制作步骤如下:1. 青椒切丝,午餐肉切片,鸡蛋打蛋液(加一点盐),备用。2. 锅中入油烧热,下蛋液炒到七分熟,盛出备用。3. 锅...
沈邢璐2523 :答：盐 5g 豆瓣酱 1勺 步骤 1、先把猪肉剁碎，然后加进酱油盐和生油调味。2、下油倒进猪肉碎炒一下。3、倒进鸡蛋液。4、等鸡蛋煮熟就可以了。5、成品来了。
沈邢璐2523 :答：1、准备好猪里脊肉150克，鸡蛋2只，葱2株备用。2、将里脊肉剁末，鸡蛋打成蛋液，葱切成小段备用。3、把切好的肉末和蛋液加盐、绍酒放在碗中一起拌匀。4、热锅热油倒入准备好的肉末拌蛋液，用中火炒至熟透撒入葱花炒...
