炖羊肉不能放八角吗
更新日期：2024.05.20
这羊肉不能放八角吗，对于肉的时候是不能放八角的，如果放八角的话，影响了羊肉的味道，所以千万不要放八角。
炖羊肉不能放八角 这个说的很对， 因为一放八角 这个羊肉味道就不好 。
这个是可以放上八角的，因为炖羊肉放上八角之后会让这个羊肉的味道是非常好吃的，这个就是放上花椒，八角大料，还有桂皮香叶就可以了。
你好朋友烤羊肉当然是不可以吧，觉得这样的话放八角。会影响他的味道。
18388534703 :羊肉不宜放哪种香料
蒙齐徐796 :答：羊肉本身是比较腥膻的，所以在炖羊肉的时候一般不建议放入一些过于油腻的调料，比较常见的，比如说大料或者是酱油，这个一般是不建议放入羊肉之中的。八角。因为本身羊肉的味道就是比较大的，在吃的时候一般是以减轻他的腥膻味道为主，所以八角如果放入羊肉之中可能会导致羊肉汤味道特别大，这个很难正常的...
18388534703 :炖羊肉放八角吗
蒙齐徐796 :答：放啊，放点会更香，更能综合羊肉的膻味啊。
18388534703 :炖羊肉最忌讳两种佐料
蒙齐徐796 :答：炖羊肉最忌讳两种佐料是八角和桂皮。八角很容易抢味炖羊肉想要汤鲜肉还嫩是不能放八角的，桂皮性大热，羊肉是极为滋补的温热补品，两两相加则过犹不及吃了很容易生火动血。羊肉的特点 羊脖子的肉是特别鲜嫩的，虽然看上去不起眼还有淤血，羊脖子的肉在烹饪好之后的口感也是很好的，真正懂行的人都会很...
18388534703 :炖羊肉能不能放料酒和八角
蒙齐徐796 :答：除了不能放料酒，也不能放八角：炖羊肉的时候一定不能放八角，因为八角有一种浓重而特殊的香味，而羊肉有一股膻味，这两种味道加在一起，炖出来的羊肉不仅不是一道美味的菜肴，反而是灾难现场，羊肉的膻味更浓，八角的味道盖过了羊肉的肉香味。而且八角中有一种特殊的物质，所以会使炖出来的羊肉汤底...
18388534703 :炖羊肉最忌讳放什么香料,为什么?
蒙齐徐796 :答：为何炖羊肉最忌讳放八角呢，由于八角香气过度浓郁，只需炖羊汤时加了八角，八角的香气便会压着羊肉的香气，进而使炖好的汤不但不香，并且肉质地还很柴。又由于八角自身带有很多的黑色素细胞，这类化学物质会造成炖好的羊肉汤变黑，因此炖羊肉汤，果断不可以加八角。而要想羊肉炖得又香又进味，我们...
18388534703 :炖羊肉放不放八角
蒙齐徐796 :答：可以放，也可以不放，不习惯八角的香味的可以选择不放。做法：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱 将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、...
18388534703 :羊肉能放八角和花椒吗
蒙齐徐796 :答：不能放 家庭中最常见的香料是胡椒、八角、桂皮等。，炖羊肉的时候会放进去，但是很多人不知道，炖羊肉的时候绝对不应该放八角。古语有云:“猪不吃辣椒，羊不指望”，意思是炖肉不放辣椒，炖羊肉不放八角。羊肉吃的是那种鲜美的味道，而八角的香气是“霸道”的，很容易掩盖羊肉的鲜香。不仅不能去除...
18388534703 :烀羊肉不能放什么调料?
蒙齐徐796 :答：八角会使炖煮出来的羊肉汤颜色发黑，而且炖出来的羊肉汤膻味越来越大。同时还破坏了羊肉的鲜味，所以我们在家炖煮羊肉的时候一定不能放八角这一味大料哦。这就是农村俗语所说的“猪不椒，羊不料，牛不韭”的意思。料酒虽然能给肉类去腥，但是它在炖煮羊肉的时候缺少了用武之地哦。用料酒炖煮过羊肉...
18388534703 :炖羊肉为什么不能放八角?
蒙齐徐796 :答：炖羊肉不能放大料。炖猪肉不放花椒，炖百羊肉不放大料，这都是经验的总结。是中国阴阳文化中精髓，各种原料中的配伍因口感性度味的不同，有些原料犯冲，有些食物味道相克，是不能同时使的。
18388534703 :做羊肉能放大料(八角)吗?
蒙齐徐796 :答：10、然后把羊肉连同糖色倒入高压锅，加入葱、姜、料盒、另一片白萝卜。调入盐、料酒、胡椒粉、调味 11、加盖、加阀大火烧开转中火15分钟关火自然泄气 12、剩余的萝卜切成象眼块 13、把羊肉汤倒入炒锅加入白萝卜块炖到萝卜7分熟 14、倒入羊肉同烧至汤汁合适即可。参考资料来源：人民网—羊肉不能和...
炖羊肉不能放八角 这个说的很对， 因为一放八角 这个羊肉味道就不好 。
这个是可以放上八角的，因为炖羊肉放上八角之后会让这个羊肉的味道是非常好吃的，这个就是放上花椒，八角大料，还有桂皮香叶就可以了。
你好朋友烤羊肉当然是不可以吧，觉得这样的话放八角。会影响他的味道。
蒙齐徐796 :答：羊肉本身是比较腥膻的，所以在炖羊肉的时候一般不建议放入一些过于油腻的调料，比较常见的，比如说大料或者是酱油，这个一般是不建议放入羊肉之中的。八角。因为本身羊肉的味道就是比较大的，在吃的时候一般是以减轻他的腥膻味道为主，所以八角如果放入羊肉之中可能会导致羊肉汤味道特别大，这个很难正常的...
蒙齐徐796 :答：放啊，放点会更香，更能综合羊肉的膻味啊。
蒙齐徐796 :答：炖羊肉最忌讳两种佐料是八角和桂皮。八角很容易抢味炖羊肉想要汤鲜肉还嫩是不能放八角的，桂皮性大热，羊肉是极为滋补的温热补品，两两相加则过犹不及吃了很容易生火动血。羊肉的特点 羊脖子的肉是特别鲜嫩的，虽然看上去不起眼还有淤血，羊脖子的肉在烹饪好之后的口感也是很好的，真正懂行的人都会很...
蒙齐徐796 :答：除了不能放料酒，也不能放八角：炖羊肉的时候一定不能放八角，因为八角有一种浓重而特殊的香味，而羊肉有一股膻味，这两种味道加在一起，炖出来的羊肉不仅不是一道美味的菜肴，反而是灾难现场，羊肉的膻味更浓，八角的味道盖过了羊肉的肉香味。而且八角中有一种特殊的物质，所以会使炖出来的羊肉汤底...
蒙齐徐796 :答：为何炖羊肉最忌讳放八角呢，由于八角香气过度浓郁，只需炖羊汤时加了八角，八角的香气便会压着羊肉的香气，进而使炖好的汤不但不香，并且肉质地还很柴。又由于八角自身带有很多的黑色素细胞，这类化学物质会造成炖好的羊肉汤变黑，因此炖羊肉汤，果断不可以加八角。而要想羊肉炖得又香又进味，我们...
蒙齐徐796 :答：可以放，也可以不放，不习惯八角的香味的可以选择不放。做法：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱 将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、...
蒙齐徐796 :答：不能放 家庭中最常见的香料是胡椒、八角、桂皮等。，炖羊肉的时候会放进去，但是很多人不知道，炖羊肉的时候绝对不应该放八角。古语有云:“猪不吃辣椒，羊不指望”，意思是炖肉不放辣椒，炖羊肉不放八角。羊肉吃的是那种鲜美的味道，而八角的香气是“霸道”的，很容易掩盖羊肉的鲜香。不仅不能去除...
蒙齐徐796 :答：八角会使炖煮出来的羊肉汤颜色发黑，而且炖出来的羊肉汤膻味越来越大。同时还破坏了羊肉的鲜味，所以我们在家炖煮羊肉的时候一定不能放八角这一味大料哦。这就是农村俗语所说的“猪不椒，羊不料，牛不韭”的意思。料酒虽然能给肉类去腥，但是它在炖煮羊肉的时候缺少了用武之地哦。用料酒炖煮过羊肉...
蒙齐徐796 :答：炖羊肉不能放大料。炖猪肉不放花椒，炖百羊肉不放大料，这都是经验的总结。是中国阴阳文化中精髓，各种原料中的配伍因口感性度味的不同，有些原料犯冲，有些食物味道相克，是不能同时使的。
蒙齐徐796 :答：10、然后把羊肉连同糖色倒入高压锅，加入葱、姜、料盒、另一片白萝卜。调入盐、料酒、胡椒粉、调味 11、加盖、加阀大火烧开转中火15分钟关火自然泄气 12、剩余的萝卜切成象眼块 13、把羊肉汤倒入炒锅加入白萝卜块炖到萝卜7分熟 14、倒入羊肉同烧至汤汁合适即可。参考资料来源：人民网—羊肉不能和...
