海苔是什么原料做的
更新日期：2024.05.31
海苔是紫菜做的。海苔都是紫菜做的，但是紫菜不全是海苔。海苔是紫菜烤熟之后经过调味处理，再添加了油脂、盐和其他调料制作而成，味道质地脆嫩，入口即化。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。
海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为三种，盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。盐烧海苔传于韩国，其原材料为韩国紫菜，特点是松脆、薄、较咸，油性大，保质期短。
国内的通常是酱烧工艺，国内以美好时光、波力、雅玛珂海苔为代表，这种海苔的口感清香，入口即化，选用最高档的条斑紫菜为原料、工艺成熟；炸海苔工艺传于泰国，选用后期品质低的海苔为原料。
海苔原料中纤维含量很高，热量很低，几乎没有令人发胖的风险，是女性和小孩可以放心食用的美味小食，但通常作为零食的海苔，都是在以海苔为原料的基础上加调味的，调味所用的产品主要是糖、酱油、盐，所以还是要适度。
养叔琬4583 :答：苔就是紫菜的一种。由条斑紫菜制成的，海苔是由条斑紫菜经过烤制，然后添加了油脂、盐和其他调料制成的，从本质上讲，海苔就是条斑紫菜。海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔，通常情况下，紫菜是指平常所食用的坛紫菜和条斑紫菜这两种。紫菜，是海中互生藻类生物的统称，可食用。与大部份藻类不同的...
养叔琬4583 :答：海苔是紫菜做的。海苔都是紫菜做的，但是紫菜不全是海苔。海苔是紫菜烤熟之后经过调味处理，再添加了油脂、盐和其他调料制作而成，味道质地脆嫩，入口即化。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔作为一种零食，在...
养叔琬4583 :答：海苔和紫菜其实是同一种食物，海苔是紫菜做的，但并不是所有的紫菜都可以做海苔。紫菜属藻类植物，有紫红色、绿紫色、黑紫色等多种选择，主要品种有坛紫菜，条斑紫菜和圆紫菜等多个品种。坛紫菜最早因福建省平潭县主岛海坛岛而得名，是长江以南主要的紫菜品种，主要在中国浙江、福建和广东沿岸栽培，圆...
养叔琬4583 :答：是由紫菜加工而来的。海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或红色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂，1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、丝状体、小...
养叔琬4583 :答：1、海苔是紫菜做的。紫菜经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，烤熟之后就变成了美味的海苔，入口即化。2、海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一种叫做“即食调味海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。
养叔琬4583 :答：海苔就是紫菜的一种，是由条斑紫菜经过烤制，然后添加了油脂盐和其他调料制成的，从本质上讲，海苔就是条斑，紫菜海苔都是紫菜蛋，紫菜不全是海苔，通常情况下，紫菜是指平常所使用的弹紫菜和条斑紫菜这两种。海苔的原料 海苔是用条斑紫菜制作而成，一般分为干海苔烤海苔以及调味海苔。其中干海苔是...
养叔琬4583 :答：1、海苔是条斑紫菜做成的。海苔是由条斑紫菜烤熟后，经过调味处理，添加油脂、盐和其他调料，制作而成。海苔中含有丰富的核黄素和尼克酸，适量食用对身体有益。2、海苔的种类 （1）干海苔：经过一次加工后而成的海苔，一般作于食品加工和简单的包饭，也可直接食用。（2）烤海苔：干海苔经过二次深...
养叔琬4583 :答：海苔的原料主要是紫菜，紫菜主要成分有约50%的碳水化合物，约30%的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材；紫菜中的蛋白质含量...
养叔琬4583 :答：海苔是由紫菜做的。紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。
养叔琬4583 :答：制作海苔的过程并不复杂，但需要一定的技巧和经验。首先，需要选取新鲜的紫菜，并将其清洗干净。然后，将紫菜放在烤架上，用适当的温度和时间进行烤制。烤制的过程中需要不断翻动紫菜，以确保其均匀受热。烤制完成后，紫菜会变成绿色并变得更加脆口。最后，可以根据需要添加调味料，如盐、糖、酱油等，以...
