猪肉肥肉部分把皮剃了，肥肉表面出现颗粒状正常吗？

**猪肉肥肉部分出现颗粒状可能是不正常的。**这种情况可能是由于猪肉的脂肪粒、寄生虫感染或猪肉变质等原因造成的。为了确保食品安全，建议在食用猪肉之前仔细检查其是否变质、是否感染寄生虫，并确认是否符合食品安全标准。尤其是当猪肉出现黄色或绿色、表面颗粒状物时，更应该提高警惕。

如果猪肉上面长颗粒了，通常是病猪或者是这个猪感染了一些病菌是不能吃的。正常的猪肉是比较光滑的，而且肉质新鲜，颜色鲜红，是不会有一些颗粒状的。碰到这样的猪肉应该退掉或者是扔掉，千万不要食用，会造成身体健康的损伤。

猪肉肥肉当中有圆圆的颗粒是典型的米猪肉现象,所谓米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉

18020251651 :把猪肉皮上的肥肉剃干净还会有脂肪吗
蔡曼玛1765 :答：猪皮本身就是含有脂肪的，就算是你把上面的肥肉都剔除干净也还是会有的

18020251651 :盒马上买的去皮五花肉,生肉没看出异样,熟后肥肉表层全是一粒粒的疙瘩...
蔡曼玛1765 :答：以及肉表面出现破损或霉斑等。建议在购买五花肉时仔细检查肉品的外观、气味和触感，选购质量上乘、保质期较新鲜的肉品，并通过正确的烹调方式确保熟食安全。如果存在安全问题，建议及时联系盒马上门店进行退货或咨询专业机构。

18020251651 :...猪肉,去皮后把它煮了下,捞出来就是这样子了,表面好多疙瘩!有没有专...
蔡曼玛1765 :答：不能吃了，你可能买到了米猪肉。米猪肉不论肥肉瘦肉及五脏器官上，或多或少都有米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维（瘦肉）中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用菜刀切猪肉时，每隔1厘米切一刀，切4—5刀后...

18020251651 :去皮的猪肉肥肉上有点,有人知道是什么吗?
蔡曼玛1765 :答：这是猪身上的淋巴，在做菜的时候把点切掉，只吃肉就没问题了，淋巴主要是吞噬病毒的，不可以吃。

18020251651 :今天刚买的猪肉,去皮后用水煮了一下,肥肉表面都是这样子,能吃吗?老板...
蔡曼玛1765 :答：可以吃，正常

18020251651 :今天买的猪肉去皮后肥肉上有白色的痘痘状东西一扒拉还会掉那是什么...
蔡曼玛1765 :答：别自己吓自己，皮肤到肌肉层之间的结缔组织是有这么一种软组织，并不是什么米猪肉。

18020251651 :今天买的猪肉去皮后肥肉上有白色的痘痘状东西一扒拉还会掉那是什么...
蔡曼玛1765 :答：这种猪肉不太健康，肯定是猪身上的，小毛病吧！买到这样的猪肉就不太喜欢了，感觉很不好

18020251651 :猪肉去皮后发现挨着皮的那里脂肪大颗大颗的怎么回事?
蔡曼玛1765 :答：乳白色，半透明水泡，像是肉中夹着米粒，故称米猪肉。米猪肉一般不鲜亮，肥肉、瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉)中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。米猪肉米猪肉即患...

18020251651 :切猪肉时把一整块白肉皮都丢掉了,浪费吗
蔡曼玛1765 :答：浪费，皮可以熬皮冻

18020251651 :猪肉皮剃下来的肥肉能不能给狗狗吃
蔡曼玛1765 :答：可以吃，我也经常买