盒马上买的去皮五花肉，生肉没看出异样，熟后肥肉表层全是一粒粒的疙瘩，请问是肉坏了吗？

如果在烹制熟五花肉表层时出现了一粒粒的疙瘩，这可能是由于肉质质量不佳或肉品加工工艺不合适引起的。肉坏了的情况通常会伴随着异味、腥味、变色等症状，以及肉表面出现破损或霉斑等。建议在购买五花肉时仔细检查肉品的外观、气味和触感，选购质量上乘、保质期较新鲜的肉品，并通过正确的烹调方式确保熟食安全。如果存在安全问题，建议及时联系盒马上门店进行退货或咨询专业机构。

肉有问题，猪肉肥肉上圆圆一粒粒主要是寄生虫感染的情况，主要分布在猪腰的位置上，成为米猪肉，是不能食用的，我们需要将这些感染的猪肉切掉，食用可能会影响到肠胃的健康。

如果说你买的去皮五花肉。煮熟之后存在着这种一个颗粒颗粒的疙瘩。这个应该就不能食用了。应该是。他肯定有了产品质量的问题

肉应该是囊囊肉

根据您提供的信息，无法确定盒马上购买的五花肉是否已经变质。然而，如果您在烹制过程中发现肉质表面出现了一粒粒的疙瘩，这可能是由于肉质质量不佳或肉品加工工艺不合适引起的。在这种情况下，建议不要食用该肉，以免对身体健康造成危害。如果您有任何疑虑或担忧，建议您咨询当地的食品安全部门或专业人士以获取更准确的信息和建议。

19631452149 :盒马上买的去皮五花肉,生肉没看出异样,熟后肥肉表层全是一粒粒的疙瘩...
习生郑4156 :答：如果在烹制熟五花肉表层时出现了一粒粒的疙瘩，这可能是由于肉质质量不佳或肉品加工工艺不合适引起的。肉坏了的情况通常会伴随着异味、腥味、变色等症状，以及肉表面出现破损或霉斑等。建议在购买五花肉时仔细检查肉品的外观、...

19631452149 :今天刚买的猪肉,去皮后把它煮了下,捞出来就是这样子了,表面好多疙瘩...
习生郑4156 :答：不能吃了，你可能买到了米猪肉。米猪肉不论肥肉瘦肉及五脏器官上，或多或少都有米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维（瘦肉）中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用菜刀切猪肉时，每隔1厘米切一刀，切4—5刀后...

19631452149 :在盒马上买了东西怎么送到家?
习生郑4156 :答：盒马鲜生是比较受欢迎的一家连锁超市，它里面的物品比较多，各种吃的用的，种类比较齐全，很多人都会在盒马上面买东西。盒马上面买东西一般是可以配送到家的，但是需要满额就能减免配送费，如果没有达到一定金额，就需要支付6...

19631452149 :...五花肉九块钱一斤,还是去皮的,就多买了些,可回家洗
习生郑4156 :答：要么是猪长的脂肪粒，要么是注水了，把肥肉泡化了引起的，你把肉放在黑暗的地方看看有没有发光的，如果有不能吃的，　如是没有，你把那个外面一层疙瘩用刀刮掉，应该没事，只吃这一次应该不打紧吧 ...

19631452149 :这个五花肉肥的地方怎么这么奇怪 谁告诉下有没有问题 怎么看着像屁股上...
习生郑4156 :答：放心，这是没有问题的，五花肉主要是猪的肚腩那个部位的肉，有点像人身体肚子的位置，因为肥肉部分是靠近下腹部位，这个位置的脂肪含量较高，也导致脂肪的堆积，所以才形成厚厚一层脂肪物质，可以放心食用的。

19631452149 :在盒马买东西没有一个月降价一半怎么办
习生郑4156 :答：差价是可以退的，但是并不能保证每一个聚性价比的产品都能保价。在盒马很多商家都给保了险。所以一般都还是有质量和价格上面的保障的。可查看此商品的具体保价时间，如未超过保价期可联系商家退差价。

19631452149 :炸炸五花肉的肉皮是生肉炸还是熟肉炸
习生郑4156 :答：买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。 肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！ 炸这道工序少不得，一是将肥肉里的...

19631452149 :被催热的预制菜:年轻人愿意买,缺行业标准让它还“不够香”
习生郑4156 :答：5月9日、10日,南都记者走访广州市内盒马、永旺、苏铂等多家商超发现,上架的预制菜琳琅满目,既有冷冻区的水饺、包子、糕点等,也有冷藏区的水产、烧烤、卤味、小炒类等预制菜,还有去皮切好的食材和汤料真空包装产品。 比如盒马就打出...

19631452149 :最近在盒马生鲜超市看到猫狗聚乐部的宠物零食,看上去挺不错的,有铲屎...
习生郑4156 :答：很不错啊，前段时间逛上海湾盒马店的时候逛到猫狗聚乐部的宠物零食，我看到了原根牛骨，一整根看着就很好吃，想到家里牙齿痒痒疯狂撕咬桌角沙发的二哈，就买了一袋回去，结果狗子超爱，既可以让狗子拿来磨牙，又是零食，...