开一家早餐店怎么样

   更新日期:2024.05.18

如果你的手里没有多少的积蓄,或者只有几万块钱,想开一家店,开什么店最好呢?那我的建议一定是开一家早餐店,而且要做成那种外卖加社群的形式。如果你这样做了呢,你的月收入可能会在2万到3万,我们来先算一下这个成本。一个十几平米的小店,装修一下门头,3000块钱;房租,每个月3000块钱,其他的设备加上采购原材料的费用大概2万块。也就是说,3万块钱就可以撑起你的店,一个包子两块钱,一碗粥三块钱,再加一个卤蛋,人均客单价也就在七八块钱左右。如果你选址的位置比较好,再加上人流量比较大,一天至少能卖出150到200份,而且这还是一个保守的估计,每个月会有三到5万的营业额,毛利润会在60%以上。再刨去一些水电房租,你的每个月的净利润就能达到一万六到一万七以上,这至少比那些每个月上班的白领赚得多。


开个早餐店,要记住三大关键点。第一点就是你的选址,你的位置至关重要,首先你要考察的几个地方就是写字楼、小区、学校、医院这些人流比较大的地方,但同时,你要知道一个关键词叫先入为主,一般去买早餐的人都会有一些习惯性的消费,比如你想选址的地方,有一个人已经干了早餐,干了十多年的店,不管你的早餐做的有多好吃,他的有多难吃,你都可能竞争不过他,因为周围的很多买早餐的消费者都已经被他培养了一个很强的消费依赖和消费路径,这一点在短时间内很难为你去改变,先不要慌,首先你要改变的就是你的产品套路,可以把传统的早餐搞成西式早茶。做早餐,想赚钱一定是要搞套餐制,比如三明治加一杯牛奶,比如牛肉汉堡加一杯牛奶,主食是什么,配什么饮品,这一点很关键,他只要是传统的,你是西式的,你就会有效地规避一些产品同质化。并且西式的早餐还能提升你的产品客单价,从而有效地培养客户的消费路径。

说完这个消费路径再说一下这个消费依赖。第二个关键点,味道。味道是所有餐饮店能够长久活下去的核心竞争力,一定要到处去看一看各个地方的小吃,名吃,把各个地方的美食找一遍,再调试成你想开店那个地区的人群的口味,挨个的排查尝新,把你挑选的早餐都上架,先做两个星期,然后再把顾客买单率和回购率最好的单品留下来,再和那些粥和牛奶重新组合成新的套餐,重新去培养顾客的消费依赖。

第三个关键点就是早餐一定要快,建议使用中央厨房主打健康卫生,把制作的手艺和流程完全的展示给你的消费者,并且让顾客自己拿夹子夹。然后到吧台结账,有很多人问,如果没有好的位置,该如何开一个早餐店呢?如果实在选不到位置,你甚至不用去开店,你只需要做到备货,就可以在社区和写字楼里面做宣传,一个二维码扫码进群预定明天的早餐,而且你要记住,无论再怎么图便捷,你的早餐千万不要拿塑料袋装,花点钱做一点纸质的袋子。分两步去走,每天晚上预定第二天的早餐套餐,第二点,每天的九点以后,如果在群里面订餐,全部的商品可以享受七折的优惠,做这一点也是为了能够减轻你的损耗。最后总结,做早餐是一个非常苦非常累的一个生意,吃不了苦,你不要干,你起不来的,早晨有人能起;你吃不了的苦,有人能吃。加油,我相信你。

以上就是我的一些建议,希望可以帮助到大家!



早餐店在近几年迎来了火热期,创业者们和餐饮业新人们争相抢着早餐这块香饽饽。然而最后的结果是,开店潮迎闭店潮,一大片早餐店崛起又一大片的关闭。这并不能说明经济形势不好,也不能说明早餐店利润不好。恰好相反,早餐店的利润相当可观。很多人怀疑现在开一家早餐店赚不赚钱,这就要依每个经营者的态度和决策而定了。

重要的是个人规划:

1.早餐针对的人群,卖给谁?这个需要结合你开店的地点,计划投入的资金选择。现在一般而言主要针对的学生人群、白领人以及街坊大众。

2、确定地点。选址是重中之重。好的地址让你足不出户,购买人群川流不息,节省下大量的宣传、推广费用,在和其它对手的竞争中处于优势地位;

3、确定价格。这个需要结合你所在地的消费水平,也就是买早餐的人平时花多少钱,一般吃什么,还有就是你有多少特色优势。

4、办证。各种健康、卫生、营业证件。一般要小半年,最好提前办理或走走关系。

5、开张。提前宣传,各种宣单铺天盖地,当天的声势,建议选择一个已有一定知名度的品牌开张联合促销,或自身拳头商品+普通商品的搭配组合套餐。

以上内容倾向于向长期发展的“品牌店面”模式。如以手推车或路边小摊形式,建议走干净直爽,便捷,像正在推行的“早餐车”行动!

只要市场有需求,行业所能带来的利润就非常之高。早餐消费群体大,是自己的技术好,做的口味不差,每天光顾的都是老客户,加上早餐店有两个人就足够了,所以项目对店面规模大小也没有什么要求。

随着经济的快速发展,人们的生活节奏也变得越来越快,许多上班族宁愿多睡也不愿意早起吃早餐。就把早餐“省略”了。其实,这是一个很不明智的选择。不吃早餐,工作、学习的效率会下降。早餐在一日三餐中占据着非常重要的地位。
俗话说一日之计在于晨,早餐要吃饱,因此就有了各式各样的早餐店,那么“早餐店赚钱吗?”这个问题,不言自明!
许多上班上学的人们都会在上班上学途中买早餐吃,随着现代人们生活条件的提升,人们自身对早餐产品的要求越来越高,早餐的发展前景是非常好的。
早餐店的利润高吗?这是许多想开早餐店的创业者非常关注的问题。其实早餐店的利润与营业额、客流量有关,早餐店走的是薄利多销的路线,利润非常可观。
1、包子是常见的早餐种类,这种传统早餐种类和口味都比较多,能满足不同的消费者对于早餐的需求。
2、喝粥是比较营养的,粥的品种众多,比如南瓜粥、小米粥、八宝粥等都是早餐粥中人们比较优选的。
3、早上来一碗热腾腾的面条会让人身心舒畅,特别是在寒冷的冬天,吃面更是一种享受。
4、油条在不少城市都有着非常广阔的市场,就连洋快餐也推出了相关产品。
5、豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
6、饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
7、烧麦,又称烧卖,喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。
8、饼种类繁多,最普通的就是烧饼,此外还有煎饼、烙饼、油饼、馅饼等,国外的饼有披萨、意大利饼等。

开早餐店是可以的,但是开店之前要做好市场调研工作比如首先就是要找一个地理位置有一定优势的店面,再就是要重点研究一下这个店面附近的人群分布人流量怎么样有没有同行的等等,对这些综合性的因素有一个相对确定性的评估及盈利性的评估,再来着手开店,切勿盲目的开店。

挺好的,成本不高,属于小本经营,能学到很多东西,但是也要注意

  • 选址问题,决定你是否能长久做下去

  • 货源问题,优质的货源是决定你产品的好坏

  • 是否善于管理和吃苦



  • 13913357593 :开家早点加盟店怎么样?
    伏疫博3720 :答:开一家早点加盟店是个不错的选择 早点加盟店,是一个低投入高营收的加盟项目,只要创业者选择好一个早点加盟品牌,加上自己的勤劳和吃苦精神,大部分的创业者就能在初期实现赢利。而目前投资开一家早点加盟店的资金一般大约会在十万不到,而对于其他餐饮行业来说,这可以说是个低投入高产生的餐饮项目了...
  • 13913357593 :开一家早餐店有什么优点呢?
    伏疫博3720 :答:3.利润空间大:早餐店的利润空间很大,因为早餐通常比午餐和晚餐价格更低,而且能够快速卖出较大数量。4.日常开销少:早餐店通常只在早上营业,日常开销相对较少。综上所述,开早餐店可以是一个节约成本、给市场带来方便、获得收益的经济的选择。
  • 13913357593 :现在人对早餐越来越重视,想进入早餐行业,这个行业的利润怎么样?
    伏疫博3720 :答:如果投入重资产,开那种中大型早餐店,利润率就没法保证了。干早餐想法不错,现在人生活节奏快,早餐生意红火,我有个朋友在理工大学对面摆个小摊卖馄饨一个月最少5万收入,但是真的很累,早上4点开始到上午8点,下午4点半到_上10点,两口子还要找一个人帮工,回家还要准备材料,当然好吃是必须的。天...
  • 13913357593 :现在做早餐生意,利润率大概有多少?(早餐卖什么利润最高)
    伏疫博3720 :答:早餐店的利润率虽然很高,但是销售量也是很大的,一个人吃早餐只能花几元钱,如果一天卖几千元的话,就要有几百个人来就餐,我们的劳动强度也是很大的,做早餐生意就要有个心理准备,每天要凌晨起床,还有高强度的体力付出,并且有很大的经营成本,但只要能吃苦,开早餐店还是非常赚钱的。希望您能创业成功。我是明泽美食,感谢...
  • 13913357593 :在农村开早餐店能赚钱吗?
    伏疫博3720 :答:3.提供高质量的食品和服务。确保食品和服务质量是可持续的,并且会受到当地消费者的好评。4.多样化经营。除了早餐,可以添加其他小吃或配菜,以吸引更多的顾客。5.提供良好的管理和营销策略。需要有一个有经验的团队来管理店铺,并制定有效的营销策略,以吸引更多的顾客。以上是我对这个问题的回答,希望...
  • 13913357593 :早餐店怎么开?开一个早餐店赚钱吗?
    伏疫博3720 :答:当然,您也可以顾及到其它爱吃西餐的人的口味,那就更好了。 营养师一致认为,油脂不能摄取太多。早餐店或西式速食店用的汉堡等,油脂的含量就特别高。早餐店怎么开?所以,您如果开一家早餐店,一定注意选择用油脂较少的的瘦肉。因为,西餐里,不论是三明治里的火腿还是汉堡里的肉,...
  • 13913357593 :如今开早餐店赚钱吗?
    伏疫博3720 :答:早餐店是个非常辛苦的行业,生意越好,就越累。早上很早就需要开始准备食材,有的早餐店在前一天晚上就开始准备第二天的食材了,辛苦就有回报,只要不怕苦,开早餐店可以说是现阶段首选的创业项目。2.早餐店的投资与利润 在很多人看来,早餐店是比较微利的,其实并不是如此,如果经营好了利润还是很可观...
  • 13913357593 :为什么很多年轻人都不愿开早餐店?
    伏疫博3720 :答:早餐店算是一个比较赚钱的行业,因为门店小、原材料简单、人工也少,所以一个两元的包子利润至少在八毛左右,更不用说价格虚浮的胡辣汤之类的汤水类早餐了,如此高的利润,但早餐店的投资却不大,在镇上开一家早餐店几万块就能搞定,加上早餐的刚需性,可以说是非常不错的创业选择,尤其是对于没有...
  • 13913357593 :卖早餐挣钱吗?利润有多大?
    伏疫博3720 :答:面条 3、面条 早上来一碗热腾腾的面条会让人身心舒畅,特别是在寒冷的冬天,吃面更是一种享受。油条 4、油条煎饼 油条煎饼在不少城市都有着非常广阔的市场,就连洋快餐也推出了相关产品。如何经营高利润早餐店?早餐店铺的经营项目决定了店铺的消费群体,所以早餐店铺的产品一定要多元化,注重早餐的品质...
  • 13913357593 :农村做这几个挣钱的生意值得一试!
    伏疫博3720 :答:早餐店是现在很多人做小本生意的首选,因此在农村或集市上经营一家早餐店生意都不会差,只要能吃苦都能赚到钱,但是如果你的口味不适合大众,生意也会受到影响,其次,开一家早餐店需要注意选对位置,如果二者条件兼具,那赚钱肯定是没问题的。 2、汽车维修 随着生活条件的提高,现在一部分农民朋友家中都有私家轿车,轿车要...
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