凉拌藕片怎么做好吃

材料:鲜藕一节(要选嫩白的)
调料:盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥(孰多孰少，孰要孰不要凭自己喜欢吧)
做法:

1、鲜藕去皮洗净;

2、将洗净的鲜藕切薄片;

3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟;

4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要，影响口感);

5、放调料拌匀。
藕生食能清热润肺，凉血行瘀;熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

凉拌藕片

这样做的凉拌藕片可以比外面卖的好吃多了！每一口都是妈

凉拌藕片好吃

把莲藕切成片，放入水中浸泡一下，然后放锅里用水煮熟捞出，调一个料汁，可以根据自己的喜爱添加，拌匀即可。

13671941253 :凉拌藕片在制作时,需不需要进行冷藏处理?冷藏下会更好吃吗?
雷章应1386 :答：大家好，我是奎哥，很高兴能为你解答：凉拌藕片在制作时，需不需要进行冷藏处理？冷藏下会更好吃吗？个人建议最好还是进行冷藏处理，毕竟凉拌的食物还是放冰箱冰一下比较好吃。下面就分享一下做凉拌藕片的做法，用他教我的...

13671941253 :凉拌藕片怎么做脆 凉拌藕又脆又好吃的做法
雷章应1386 :答：冬天容易接，夏天的话可以从冰箱里取出冰块放到水里。6、然后用罩滤捞出藕片放到冷水里进行冲洗换水浸泡，使藕片迅速变凉，白净的脆藕片就准备好了。加上所有调料，调制成合适的口味，一道凉拌脆藕片就做好啦。

13671941253 :凉拌藕的好吃做法?
雷章应1386 :答：做法一食材准备莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法步骤1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐...

13671941253 :凉拌藕片的做法家常
雷章应1386 :答：⑷小葱剥洗干净后切葱花，大蒜切蒜末，香菜切碎末，小米椒切蒜，所有调料放入小碗中，加一勺白醋、一勺盐，烧一勺热油浇在调料上，激出香味后搅拌均匀，浇在藕片上即可。凉拌藕片的做法很简单，可是想做得和饭店一样也不...

13671941253 :凉拌莲藕怎么做好吃又简单
雷章应1386 :答：凉拌藕片的做法如下：原料：藕1节、青椒2个、蒜3瓣、葱2根、油少、许蚝油1勺、生抽1勺、豆瓣酱适量。1、准备食材如下图所示。2、藕切成片如下图所示。3、配菜切好如下图所示。4、锅内加入油，倒入蒜末爆香如下图...

13671941253 :怎样凉拌藕片
雷章应1386 :答：莲藕怎么做好吃凉拌藕片方法如下：1、将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。