鸡蛋的做法,香煎五花肉包鸡蛋怎么做好吃
更新日期:2024.05.04
食材
主料
五花肉
750g
鸡蛋
4
辅料
料酒
1勺
糖
1勺
老抽
1勺
蒜
5粒
步骤
1.先把鸡蛋加入煮成温泉蛋【蛋黄不熟的】五花肉切薄,然后鸡蛋剥壳,用切好的五花肉把鸡蛋包裹起来就可以。
2.平底锅加入油,然后包裹好的五花肉鸡蛋放进去煎
3.慢慢小火煎,翻面的时候轻点,不要让五花肉散了
4.煎到五花肉金黄色的时候,加入糖,料酒,老抽,一点点水!使汤变粘稠就可以起锅。
5.用刀切半,摆盘!
小贴士
鸡蛋不要煮全熟,煮成温泉蛋就可以
迟贱邹2773 :答:1.先把鸡蛋加入煮成温泉蛋【蛋黄不熟的】五花肉切薄,然后鸡蛋剥壳,用切好的五花肉把鸡蛋包裹起来就可以。2.平底锅加入油,然后包裹好的五花肉鸡蛋放进去煎 3.慢慢小火煎,翻面的时候轻点,不要让五花肉散了 4.煎到五...
迟贱邹2773 :答:1.原材料。2.猪肉去皮,剁碎皮肉泥。葱白和香菜径切碎花,加入到猪肉泥里。再加入油、盐、生粉、酱油抓拌均匀,腌制10分钟。3.鸡蛋打成蛋液加入少许盐搅拌均匀。4.用中小火热好铁锅,倒入少许油热好。5.用汤勺勺起适量...
迟贱邹2773 :答:土鸡蛋入碗,将爆香的猪肉和倒入鸡蛋中,加入精盐和鸡粉,搅拌成蛋浆。加入切好的香葱,继续搅拌吧!记得不用加油,因为五花肉自带油脂,爆香后足够了。搅拌均匀后,成这样。准备下锅。不粘锅加入少量花生油,中慢火将油...
迟贱邹2773 :答:1.把肉搅碎放鸡粉生粉拌好 2.鸡蛋打散与肉末待放 3.盛一勺放在放油的不粘锅想煎鸡蛋一样 4.还没等蛋熟把肉末加到蛋上,折叠起来 5.包好了煎到肉末熟透上碟 第二、鸡蛋包肉的做法步骤 1.四个鸡蛋,一勺淀粉,...
迟贱邹2773 :答:1、首先肉末还是老方法,有肥有瘦才好吃,越碎越好,用点香油搅拌一下,锅里热一下油,把肉末放进去煸炒下,注意不要炒熟,7成熟就可以盛出来;2、然后把肉末放进鸡蛋液里面搅拌均匀,放适量的盐和生抽再搅拌均匀,煎...
迟贱邹2773 :答:用料 猪肉 鸡蛋 葱 盐 味精(可不加)肉煎鸡蛋的做法 猪肉剁成肉沫,香葱切碎备用 把材料全放进碗里,加适量的盐搅拌均匀。热锅下油,把蛋液倒下去煎熟即可。开吃
迟贱邹2773 :答:蛋包肉的做法步骤 1 把肉切碎加入自己喜欢的调料。2 鸡蛋磕入小酒盅。3 轻轻的用一支筷子在蛋黄中间挖一个口子。4 慢慢的往蛋黄里加调好的肉末。动作幅度一定要小,千万别把蛋黄给打散了。5 锅里倒入适量的清水,水开...
迟贱邹2773 :答:肉馅加入葱花姜末,适量的盐、糖和胡椒粉、一个鸡蛋、少许香油、酱油、料酒、玉米淀粉,搅拌成肉馅想起小时候去外婆家,外婆做的鸡蛋馅饺子,好像就是把鸡蛋煎碎然后放葱花佐料直接包的饺子,很美味可口。猪肉馅需要使用辅料和...
迟贱邹2773 :答:1、准备一口干净的锅子,往其中倒入食用油,油量不需要太多,不然煎出来很容易油腻。2、加上油之后开始加热,加热至冒青烟的时候,我们迅速关火,然后静置1分钟,直至油温降下来为止。很多人说,煎荷包蛋到底用冷油,还是用...