干豆角烧肉的做法
更新日期：2024.06.01
材料
带皮五花肉，干豆角，姜，红椒，八角，料酒，酱油，糖，盐
做法
1、带皮五花肉切麻将块。
2、干豆角用温水泡软后（浸泡的时间约2小时）清洗干净，剪成寸段。
3、热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。
4、下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。
5、倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。
6、再放入处理好的干豆角翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可。
蓝邰段4370 :答：红烧肉炖干豆角的做法、1干豆角用热水泡两小时左右，完全泡开后用水洗净，控干水。葱切段、姜切片。2、五花肉切成小块（我是从超市买的直接切好块的，很方便），放入开水里焯五分钟，捞起用温水冲净血沫。3、炒锅放油，油五分热的时候就把白糖放进去，边加热边用铲子搅，等糖完全化开变成红棕...
蓝邰段4370 :答：这道菜不加油也不需要炒糖色，简简单单就可以做出来，如果在加点小技巧的话就会更好吃，入口即化，既美味又不油腻，让我们一起来学习。材料：五花肉200克，干豆角50克，适量的生抽，大葱1根，生姜3片，老抽，八角，1个草果，桂皮，香叶，适量的料酒。制作方法：1、干豆角放入清水中进行泡发，五花肉...
蓝邰段4370 :答：4.倒入焯好的肉，翻炒至肉上色 5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时 6.1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，如果感觉汤汁比较多，就大火收汁，根据口味加适量盐即可 做法三，干豆角烧肉 材料 干豆角，肉，料酒，盐...
蓝邰段4370 :答：1 先烧开水把干豆角焯后捞出用清水几遍，用手赚干。2 把食材都切好五花肉切成四方块状，干川椒用刀在中间劈开。3 和红烧肉做法一样熬糖色，先倒入适量的白糖在里面。4 糖色熬的手忙脚乱的忘记拍一张照片了直接把肉放入锅里，翻炒几下后，再倒入适量的料酒去腥。5 在倒入适量的酱油和老抽。6...
蓝邰段4370 :答：干豆角鸡蛋烧肉如何做，下饭下酒又解馋，上桌必吃光呢？鸡蛋吸取汁水的香气，非常有味道，且鸡蛋圆溜溜，喻意和和美美；干豆角具备无可替代的口味口感，和五花肉炖在一起，干豆角不但吸取红烧肉的香气，干香软软糯糯，还去掉了五花肉的油腻感，三者在一起相辅相成，非常美味又营养成分的一道菜，下饭...
蓝邰段4370 :答：干豆角先煮再泡不可以，损失营养。干豆角烧肉 大肉御寒菜，补足能量好过冬 用料 干豆角 带皮五花肉 姜 红椒 八角 料酒 酱油 糖 盐 干豆角烧肉的做法 带皮五花肉切麻将块 请点击输入图片描述 干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）请点击输入图片描述 热锅上油，油热...
蓝邰段4370 :答：干豆角洗净，用温水泡一夜，捞出来放在加了盐的开水锅里煮一下，捞出来，过凉水，沥干水分待用；五花肉切小块用水泡两个小时，然后摆在平锅里小火煎出油来，最好几个面都煎黄了的说。肉煎好了，如果油多，就倒掉点，然后放入八角、肉蔻、大料、香片、葱、姜、蒜煎一下，然后倒入酱油、料酒、...
蓝邰段4370 :答：干豆角要用热水泡吗 最好用凉水泡,用热水泡的效果会差一点,大约泡2个小时就行了。干豆角要炖多久才烂才好吃 干豆角烧肉 材料：前腿肉4两，干豆角适量，蒜头4个，姜4片，八角少许 做法：肉切好后，放入蒜头和姜去爆炒 加入料酒和老抽，记住一定要用老抽~另一边准备一个瓷锅，放水少许，将...
蓝邰段4370 :答：干豆角烧肉 〖主料〗五花肉950克，干豇豆150克。〖辅料〗绵白糖2勺， 精盐1勺 ，八角3个 ，黄酱3勺， 桂皮1个 ，花椒干辣椒适量，姜一块，葱适量， 生抽适量，老抽适量，料酒1勺。〖做法〗肉镊去毛，洗净后切成方块，干豇豆泡发好，洗净后切成段，生姜切成片，葱切段，八角，桂皮，花椒，干...
