蛋白质有哪些食物

   更新日期:2024.05.19

蛋白质有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆腐等。

富含蛋白质食物包括豆类及豆制品,如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆腐等;动物瘦肉,如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等;以及蛋类,如鸡蛋、鸭蛋等。蛋白质是重要的营养素,人和动物摄食蛋白质用以维持细胞、组织的生长、更新和修补。

但是补充蛋白质也要注意适量,若蛋白质摄入过多反而会降低机体抵抗力,增加肝脏的负担,会引起胃肠道消化不良;增加患肾脏疾病、诱发心血管疾病的风险;导致骨质疏松,中老年人和绝经后妇女会引起骨质疏松症。

蛋白质简介

蛋白质是人体中必不可少的物质,通常说人是不可以缺少水和蛋白质,也可以说蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就不可能有生命。它是与人体内部的物质有关密集的联系,成年人的蛋白质应该占人的重量百分之十八左右。

同时,多余的蛋白质可以转化为脂肪,从而导致肥胖。人体所需要的营养物质就包含蛋白质,蛋白质的食物可以分为奶、肉类以及蛋类等动物蛋白,而另一类就是豆类的蛋白质。



富含蛋白质的食物
1.各种禽蛋,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋
2.畜肉类,猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉
3.水产类,鱼肉,虾肉,蟹肉,海参,鲍鱼,蛤蜊,淡菜
4.豆制品,黄豆,豆腐,豆干

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    人惠卞2700 :答:蛋白质食物排行 10.大豆 蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白,黄豆、黑豆和青豆都属于这类,拥有30%-40%的蛋白质含量,不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。此外,大豆还富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。氨基酸评分(代表值)63。 9.瘦...
  • 13533937005 :含有蛋白质的食物有哪些?
    人惠卞2700 :答:1、植物性蛋白质类食物:豆制品——豆片、豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等干果类食品.2、动物性蛋白质类食品:各种家畜、家禽、海产品、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、奶酪等.蛋白质是构成生命不可缺少的物质,是细胞的主要成分,人体的肌肉、内脏、血液、皮肤、毛发、指甲...
  • 13533937005 :10种优质蛋白质食物
    人惠卞2700 :答:坚果是植物的精华部分,营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病都有极好的功效。牛奶营养成分丰富,组成比例适宜,易消化吸收,可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。以上就是10种优质蛋白质食物,需要注意的是,不同人的身体状况和需求不同,因此对于蛋白质的摄入量也有...
  • 13533937005 :五种高蛋白食物推荐
    人惠卞2700 :答:补充蛋白质,首选蛋白质含量高、质量好的“优质蛋白食物”,包括:大豆、鱼虾、蛋类、奶制品、瘦肉等。 蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品,一般而言,来自于动物的蛋白质有较高的品质,含有充足的必需氨基酸。必需氨基酸约有8种,无法由人体自行合成,必须由食物中摄取,若是体内有一种必需氨基酸存量不足,就无法...
  • 13533937005 :蛋白质食物有哪些
    人惠卞2700 :答:蛋白质食物:1、豆类:腐竹,每100克中含蛋白质50.5克;黄豆,每100克中含蛋白质36.3克。2、山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质35.6克;冬菇,每100克中含蛋白质13.9克。3、动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。4、肉类:...
  • 13533937005 :蛋白质食物包括哪些?
    人惠卞2700 :答:蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且...
  • 13533937005 :优质蛋白质十佳食物排行榜
    人惠卞2700 :答:以下是排名前十位的优质蛋白质食物:* 鸡蛋:鸡蛋中的营养素含量丰富,是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含量在13%左右,氨基酸组成与人体需要非常接近,通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。鸡蛋含有的维生素种类齐全,矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。* 牛奶:牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收,可以...
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    人惠卞2700 :答:富含蛋白质的食物 禽蛋类:鸡蛋 鸭蛋 鹅蛋 鹌鹑蛋 肉类: 牛肉 羊肉 猪肉 鸡肉 兔肉 鸭肉 水产类 鱼肉 虾肉 贝类 海参 鲍鱼 紫菜 干果类 巴旦木 核桃 榛子 开心果 瓜子 乳制品类 牛奶 羊奶 奶酪 ...
  • 13533937005 :蛋白质高的食物有哪些?
    人惠卞2700 :答:蛋白质高的食物有:1、牲畜的奶:奶制品是现代人健康饮食的首选,提供大量营养。牛奶是最营养的,富含钙质和蛋白质。2、牲畜的肉:牧畜的肉如猪肉、狗肉、鸡肉等含有高蛋白质,与人体所需氨基酸吻合。3、蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等是蛋白质含量高的食物,蛋黄中胆固醇含量较高,需适量食用。 抢首赞 评论 分享 举报...
  • 13533937005 :蛋白质食物来源有哪些,具体有哪些?
    人惠卞2700 :答:蛋白质食物来源一般分为植物性蛋白质和动物性蛋白质这两类,富含植物蛋白的食物有小麦、燕麦、大米、黄豆、红豆、黑豆、绿豆等等。富含动物蛋白的食物有猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶、羊奶、酸奶等等。所以平时想要补充蛋白质可以从这些食物中获取,当然也可以喝汤臣倍健蛋白粉,这款产品采用了动植物双...
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