什么是农产品质量安全标准?

   更新日期:2024.04.25
农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
农产品质量安全,来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品的可靠性、使用性和内在价值,包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子,既有等级、规格、品质等特性要求,也有对人、环境的危害等级水平的要求。
指依照有关法律、行政法规规定制定和发布的,关于农产品质量安全的强制性技术规范。一般是指规定农产品质量要求和卫生条件,保障人的健康、安全的技术规范和要求。

农产品质量标准体系包括对农产品的类别、质量要求、包装、运输、贮运等所作的技术规定。它是农产品质量检测的依据,也是农产品质量管理的基础。要提高农产品质量,就必须有先进、科学、合理的标准。

农产品质量标准的制定,是根据农业生产的实际水平和人民生活的消费水平,考虑科学发展的先进因素,体现国家经济政策和技术水平,在研究历年来农产品质量资料的基础上,经有关方面协商同意,由主管机构批准、发布。

标准一经批准、发布,就是技术法规,任何个人和单位都必须严格贯彻执行,不得擅自更改或降低标准。

扩展资料:

七项基本制度全程保障农产品质量安全:

农产品质量安全法从我国农业生产的实际出发,遵循农产品质量安全管理的客观规律,针对保障农产品质量安全的主要环节和关键点,主要确立了七项基本制度。分别是:

1、政府统一领导、农业主管部门依法监管、其他有关部门分工负责的农产品质量安全管理体制。

2、农产品质量安全标准的强制实施制度。政府有关部门应当按照保障农产品质量安全的要求,依法制定和发布农产品质量安全标准并监督实施;不符合农产品质量安全标准的农产品,禁止销售。

3、防止因农产品产地污染而危及农产品质量安全的农产品产地管理制度。

4、农产品的包装和标识管理制度。

5、农产品质量安全监督检查制度。

6、农产品质量安全的风险分析、评估制度和农产品质量安全的信息发布制度。

7、对农产品质量安全违法行为的责任追究制度。

法工委有关负责人表示,七项基本制度的具体内容,在农产品质量安全法中都有明确规定。这些法定基本制度具有很强的针对性和可操作性,只要严格贯彻执行,我国的农产品质量安全就能够得到保障。

参考资料来源:百度百科-农产品质量安全





答:农产品质量安全标准是指关于农产品质量安全的强制性技术规范,必须依照有关法律、行政法规的规定制定和发布。按照《食品安全法》的规定,食用农产品质量安全标准都要依法整合为食品安全国家标准。

农产品质量标准体系包括对农产品的类别、质量要求、包装、运输、贮运等所作的技术规定。它是农产品质量检测的依据,也是农产品质量管理的基础。要提高农产品质量,就必须有先进、科学、合理的标准。农产品质量标准的制定,是根据农业生产的实际水平和人民生活的消费水平,考虑科学发展的先进因素,体现国家经济政策和技术水平,在研究历年来农产品质量资料的基础上,经有关方面协商同意,由主管机构批准、发布。标准一经批准、发布,就是技术法规,任何个人和单位都必须严格贯彻执行,不得擅自更改或降低标准。



  • 13835037961 :农产品质量安全名词解释
    酆仪庞668 :答:农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。其中,“安全性要求”需要由法律规范,实行强制监管来保障,如有害重金元素含量、农兽药残留、残病微生物等;对于“非安全性要求”,有部分指标需要法规标准规范,...
  • 13835037961 :农产品质量安全名词解释
    酆仪庞668 :答:2. 农产品质量安全不仅关注产品的实用性、安全性、符合性,还涉及从生产到消费全过程的质量控制。3. 农产品质量安全的目标是确保农产品从田间到餐桌的每个环节都符合质量标准,让消费者能够放心食用。4. 农产品安全性是质量...
  • 13835037961 :农产品质量安全的计划标准
    酆仪庞668 :答:指依照有关法律、行政法规规定制定和发布的,关于农产品质量安全的强制性技术规范。一般是指规定农产品质量要求和卫生条件,保障人的健康、安全的技术规范和要求。●无公害食品行动计划:经国务院批准,农业部从2001年4月启动“...
  • 13835037961 :无公害蔬菜产品安全质量标准是什么?
    酆仪庞668 :答:目前,我国农产品质量安全工作的重点是要解决化学性污染和相应的安全隐患。农业部实施的“无公害食品行动计划”,就是从农药残留、兽药残留、违禁药物等关键因子入手,主要解决农产品的安全问题,让消费者放心食用农产品。为确保...
  • 13835037961 :农产品质量安全和食品安全概念类似,但究竟有什么区别,有官方的解释么...
    酆仪庞668 :答:食品安全涵盖了从农产品种植、养殖、生产加工、储运、流通、餐饮等诸多环节;农产品质量安全包括农事操作中的农药应用,产品的种植情况等!
  • 13835037961 :中华人民共和国农产品质量安全法
    酆仪庞668 :答:第七条 国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限,发布有关农产品质量安全状况信息。第八条 国家引导、推广农产品标准化生产,鼓励和支持生产优质农产品,禁止生产、销售不符合国家规定的农产品...
  • 13835037961 :农产品质量安全名词解释是什么
    酆仪庞668 :答:4. 农产品质量安全检测和认证。包括对农产品进行抽样检测、检测结果的记录和报告、对不合格产品进行追溯和处理等方面,确保农产品符合国家相关标准和质量安全要求。总之,农产品质量安全是一个涉及多个环节和多个领域的系统工程,...
  • 13835037961 :农产品质量安全,名词解释。
    酆仪庞668 :答:农产品质量安全,就是指农产品的可靠性、使用性和内在价值,包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子,既有等级、规格、品质等特性要求,也有对人、环境的危害等级水平的要求。初级农产品的...
  • 13835037961 :中国质量安全农产品具备哪些条件?
    酆仪庞668 :答:中国质量安全的农产品,在生产环节与品质管理方面已经取得诸多成果。但是质量安全检测技术体系仍需不断优化。我国检测技术以及标准以国际水平为目标进行发展,提高了对污染物及其他致病风险的检测能力,从原料检测、加工环节到销售...
  • 13835037961 :中华人民共和国农产品质量安全法(2018修正)
    酆仪庞668 :答:第八条 国家引导、推广农产品标准化生产,鼓励和支持生产优质农产品,禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品。第九条 国家支持农产品质量安全科学技术研究,推行科学的质量安全管理方法,推广先进安全的生产...
  • 相关链接

    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024 © 视觉网