农产品质量安全名词解释
更新日期：2024.05.06
农产品质量安全，就是指农产品的可靠性、使用性和内在价值，包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子，既有等级、规格、品质等特性要求，也有对人、环境的危害等级水平的要求。
农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
其中，“安全性要求”需要由法律规范，实行强制监管来保障，如有害重金元素含量、农兽药残留、残病微生物等；对于“非安全性要求”，有部分指标需要法规标准规范，如生鲜奶蛋白质含量、油料作物脂肪含量等。多数口感、色香味指标没有法规标准规范，需要通过生产者树立产品品牌、全社会评价和消费者认可来决定。
华享哀2654 :答：农产品质量安全，就是指农产品的可靠性、使用性和内在价值，包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子，既有等级、规格、品质等特性要求，也有对人、环境的危害等级水平的要求。
华享哀2654 :答：1. 农产品质量安全是指农产品在特定条件下能够满足明确和隐含需求的能力和特性，包括可靠性、使用性和内在价值。2. 农产品质量安全不仅关注产品的实用性、安全性、符合性，还涉及从生产到消费全过程的质量控制。3. 农产品质...
华享哀2654 :答：农产品质量安全是指通过科学合理的方法，对农产品的生产、加工、储存、运输等环节进行全程监控和管理，确保农产品符合国家相关标准和质量安全要求，从而保障人们的健康和生命安全。在实际操作中，农产品质量安全包括以下几个方面的...
华享哀2654 :答：农产品质量安全是指通过有效的质量管理和控制手段，确保农产品的健康、安全和卫生条件，从而保障人体健康和生命安全，降低农产品对环境的负面影响，实现农业可持续发展。
华享哀2654 :答：食品安全涵盖了从农产品种植、养殖、生产加工、储运、流通、餐饮等诸多环节；农产品质量安全包括农事操作中的农药应用，产品的种植情况等！
华享哀2654 :答：农产品质量安全是指农产品的可靠性、使用性和内在价值在特定条件下，满足明确和隐含需要的能力和特性。这涵盖了农产品的实用性、安全性、符合性以及从生产到消费全程的质量控制。简单来说，就是农产品从田间到餐桌的每一个...
华享哀2654 :答：农产品质量安全，就是指农产品的可靠性、使用性和内在价值，包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子，既有等级、规格、品质等特性要求，也有对人、环境的危害等级水平的要求。初级农产品的...
华享哀2654 :答：1. 农产品质量安全涉及农产品的可靠性、适用性和内在价值，这些因素在生产、储存、流通和使用过程中形成并保留。2. 该安全性的内涵包括营养、有害物质及外观特征等多个方面，不仅要求农产品具备特定的等级、规格和品质，还要...
华享哀2654 :答：1. 农产品质量安全是通过实施有效的质量管理和控制措施来确保农产品在生产、加工、储存和运输过程中的健康、安全和卫生状态。2. 这一概念旨在保障消费者的人体健康和生命安全，防止食源性疾病的发生。3. 农产品质量安全还包括...
华享哀2654 :答：（一）农产品质量安全概念 农产品质量安全是农产品的内在品质与外在因素对人体健康的影响状况。广义的农产品质量安全还包括农产品满足储运、加工、消费、出口等方面的需求。按照《农产品质量安全法》，农产品是指来源于农业的...
