肉末蒸蛋怎么做好吃，肉末蒸蛋的家常做法

一、食材：
　　主料：猪肉250克、鸭蛋1个
　　调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、葱5克、料酒5克、淀粉适量
二、步骤：
　　1.先将猪肉剁成肉末。
　　2.将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀
　　3.把肉末在盘子里铺平，打一个蛋在肉末上
　　4.把铺好肉和蛋的盘子蒸10分钟左右
　　5.出锅撒上葱花即可

肉末蒸蛋原料常见，做法简单，有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对孩子和老人，产妇有良好的滋补之效。夏日没有胃口的时候，蒸...(展开)
食材
主料
鸡蛋
4个
肉末
50g
青豆
30g
辅料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
5ml
香油
适量
葱段
适量
料酒
10ml
步骤
1.鸡蛋加盐打散然后加入适量的纯净水搅拌，蛋液过滤到碗中。
2.大碗包入保鲜膜开水入锅蒸制。
3.这时把青豆放入碗中加少许水，入微波炉高火2-3分钟沥干水分备用。
4.炒锅倒油爆香葱段，然后捞出不用。
5.在倒入肉末翻炒。
6.加入料酒炒香。
7.加少许蚝油。
8.在加少许生抽炒出香味。
9.肉末已熟关火。
10.鸡蛋蒸好把炒熟的肉末撒在上面摆放青豆点缀，淋入香油就好。
小贴士
过程图中的玻璃大碗，没想到不施耐高温的，入锅蒸制的过程中破裂了，所以又用小炖盅蒸过一次，所以步骤图最后有不同，不过过程是一样的。

肉末蒸蛋怎么做？把五花肉瘦肉搅碎，加入葱姜盐胡椒粉搅拌均匀，带来点生抽老抽，打入一个鸡蛋，倒入碗中上锅蒸制。

肉末蒸蛋怎么做？ 猪肉洗净剁碎，把鸡蛋打散，加入温水，将鸡蛋液过滤，锅热下葱白爆香，加入来回翻炒。

肉末蒸蛋怎么做？把豆腐倒入容器中打入鸡蛋，油热后倒入肉末翻炒均匀，倒入蒸好的鸡蛋中。

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19684861150 :肉末蒸蛋的做法
元钱松4097 :答：肉末蒸蛋 食材:鸡蛋+肉末+小葱 做法: ①准备食材 ②鸡蛋里加盐 ③加15倍温水 ④过筛更细腻 ⑤盖上保鲜膜 ⑥大火蒸15分钟 ⑦肉末炒变色 ⑧加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、加入葱花 ⑨加半碗水淀粉 抢首赞 评论 分享 举报 ...

19684861150 :肉和鸡蛋一起蒸的做法
元钱松4097 :答：6.放入肉末炒1分多钟，见肉末变色，加入冬菜末炒几下，随即放入料酒、酱油、白糖、精盐和高汤;7.烧开后用湿淀粉勾芡，待汁转浓，浇在蒸熟的蛋羹上即可。肉末蒸蛋的营养价值 肉末蒸蛋是一道家常菜,不仅美味,而且营养价值...

19684861150 :简单的肉末蒸蛋怎么做好吃又简单,做法图
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19684861150 :肉末蒸蛋
元钱松4097 :答：肉末蒸蛋的做法 料 鸡蛋三个，温开水300克，肉末100克，葱5克，姜5克，蒸鱼豉油（1汤匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克，老抽（1/2茶匙）3ml，盐（1/2茶匙）3克 做法 1，鸡蛋三个打入容器中，打散 2，加入温开水和...

19684861150 :瘦肉蒸蛋的做法,瘦肉蒸蛋怎么做好吃,瘦肉蒸蛋
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