肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋

食材：鸡蛋+肉末+小葱

做法：

①准备食材

②鸡蛋里加盐

③加15倍温水

④过筛更细腻

⑤盖上保鲜膜

⑥大火蒸15分钟

⑦肉末炒变色

⑧加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、加入葱花

⑨加半碗水淀粉

13631727504 :大食堂肉末蒸蛋怎么做?
时妹爬1224 :答：1,鸡蛋三个打入容器中,打散2,加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀3,为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白,可以过筛一下。4,将鸡蛋放蒸笼上,盖盖,(盖子不盖死)蒸10分钟5,肉末加入白糖,老抽,盐和葱姜末搅拌好,锅中放油,油热后,倒入肉末6,炒至变熟即可7,蒸好的蛋取出盖子,表面是一平如镜,将肉末倒在蒸蛋...

13631727504 :肉末鸡蛋羹的做法,肉末鸡蛋羹怎么做好吃,肉末
时妹爬1224 :答：步骤：1.准备好原材料 2.肉末里加入少许葱姜蒜末、香油、生抽、盐、玉米淀粉，搅拌均匀 3.鸡蛋里加入纯净水，加入少许香油、适量盐，搅拌均匀 4.将鸡蛋液过滤 5.过滤好的鸡蛋液装入容器里，盖上盖子，没有盖子用一个盘子扣严，冷水锅里蒸 6.盖上锅盖，蒸16分钟左右，水开后，开中火 7.细嫩爽...

13631727504 :肉末涨蛋的做法步骤图,肉末涨蛋怎么做好吃
时妹爬1224 :答：肉末蒸蛋的做法 1 鸡蛋打到碗内，放盐，用手动打蛋器或筷子顺一个方向将其打散后，碗内倒入温水，搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例大约2：1。温水要用白开水，放温后使用，温度大概在30度左右。不能太烫，这样蛋液就变成蛋花袅 2 用滤网（或滤布，我用的是筛面粉的筛子）将蛋液过滤一道 3 过滤后的...

13631727504 :肉末水蒸蛋的做法
时妹爬1224 :答：肉末水蒸蛋 食材:猪里脊肉、鸡蛋 调味料:生抽、蚝油、盐、糖、葱花、淀粉 步骤: 1.3个鸡蛋打散,加2倍清水,过滤掉表面气泡,盖上保鲜膜戳几个孔,上蒸锅蒸10分钟; 2.猪里脊剁碎,有条件的可以用绞肉机,加2勺生抽、1勺蚝油、少许糖、盐,腌制5分钟; 3.起锅热油下肉末,翻炒熟,加小半碗淀粉水,收汁撒上葱花...

13631727504 :肉末蒸蛋的做法
时妹爬1224 :答：肉末蒸蛋 食材:鸡蛋+肉末+小葱 做法: ①准备食材 ②鸡蛋里加盐 ③加15倍温水 ④过筛更细腻 ⑤盖上保鲜膜 ⑥大火蒸15分钟 ⑦肉末炒变色 ⑧加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、加入葱花 ⑨加半碗水淀粉 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 为什么越来越多的大学生主动选择“延迟毕业”? 二阳前有预兆吗...

13631727504 :肉末蒸蛋,鸡蛋嫩滑无比
时妹爬1224 :答：食材:三颗鸡蛋、瘦猪肉做法:1、猪肉切小块放入绞肉机中,摁中肉粒绞碎备用2、鸡蛋打入碗中,加1.5倍的温水、少许盐搅打均匀过筛一遍上锅蒸熟3、锅里少油,先炒香蒜末,放入肉末翻炒片刻,再加2勺生抽、少许代糖翻炒均匀,倒入半碗淀粉水煮至浓稠淋到蒸蛋上 1 评论 分享 举报 为...

13631727504 :肉末蒸蛋,营养简单,小孩最爱的做法
时妹爬1224 :答：肉末蒸蛋,营养简单,小孩最爱的做法。讀打蛋打蛋,加入水,调成水蛋液。蛋和水的比例3-2:1,这个量的蛋滑而且不失蛋味,水太多,蒸出来一堆水噢。左右要朝一个方向打,否则水蛋做不出来。猪肉猪肉剁碎,加入少许油、盐拌匀,备用。调味在打好的蛋液里加入微量盐,这里千万注意,盐不能多,后面我们还有肉末...

13631727504 :肉和鸡蛋一起蒸的做法
时妹爬1224 :答：3.猪肉、冬菜分别切细末;4.葱切末备用;5.将锅置于旺火上，放入花生油烧至七成热，下入葱末炝锅出香味;6.放入肉末炒1分多钟，见肉末变色，加入冬菜末炒几下，随即放入料酒、酱油、白糖、精盐和高汤;7.烧开后用湿淀粉勾芡，待汁转浓，浇在蒸熟的蛋羹上即可。肉末蒸蛋的营养价值 肉末蒸蛋是一道...