聚餐吃什么菜

一、西芹炒腊肉

主料：腊五花肉150

g、西芹100g、红椒30g。

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。

做法

1.将腊五花肉切片，用开水浸泡2小时，下锅前用清水冲洗一下表面的油渍。

2.锅里倒入油，放入花椒、大料、葱、蒜爆香。

3.放入腊肉翻炒。

4.加入料酒、生抽。

5.加入西芹、红椒。

6.最后加入盐、蚝油。

二、青椒肉丝

主料：猪肉150g、青椒3个、蒜2瓣。

辅料：生抽1汤匙、淀粉1/2茶匙、盐少许、料酒1/2茶匙、醋1/2茶匙。家庭聚餐菜单14个菜谱，这些做法很简单。

做法

1.材料准备好。

2.猪肉切丝，用少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制一会。

3.青椒切丝，蒜切沫。

4.锅里烧热油，放入猪肉快速炒散。

三、芋头烧肉

原料：五花肉一块、芋头一个。

调料：葱、姜、蒜、花椒、大料、白胡椒、小茴香、辣椒。

做法

1.芋头洗净去皮切成小块。

2.五花肉洗净刮去表皮脏东西，切成块，块大小随您的意。

3.锅内做水，凉水下锅放入肉块。

4.水开后煮一小会，将肉捞出，用热水将焯好的肉表面的浮沫冲一下。

5.取煎锅倒入少许油，油热后放入芋头块将芋头煎的微微有点焦即可，放入盘中待用。

6.锅内做油，油热后倒入花椒、大料、小茴香、胡椒、辣椒葱、姜、蒜调料将这些调料煸炒出香味。

7.倒入焯好的肉，煸炒一会，肉炒出香味后倒入红烧酱油。

8.倒入开水一大碗，水开后放入盐、糖、料酒改小火炖30分钟左右，倒入芋头与肉一起炖。

9.小火慢慢炖制所有汁都收在肉和芋头里即可出锅。

17565735039 :夏季聚餐吃什么
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17565735039 :家里请客人吃什么菜
伏钩卓4755 :答：【招数一：蒜香鸡翅】1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;3、大蒜切末;4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香;【招数二：滑蛋炒牛肉】1、牛肉切...

17565735039 :最适合朋友聚餐的家常菜,看着就有食欲,开胃下饭,一上桌就扫光
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伏钩卓4755 :答：一、西芹炒腊肉 主料：腊五花肉150 g、西芹100g、红椒30g。辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。做法 1.将腊五花肉切片，用开水浸泡2小时，下锅前用清水冲洗一下表面的油渍。2.锅里倒入油，放入花椒、大料、葱、蒜爆香。3.放入腊肉翻炒。4....

17565735039 :适合同学聚会的8种家常菜做法
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17565735039 :不同档次聚会聚餐吃什么好
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17565735039 :请客聚餐该如何点菜?
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17565735039 :最适合聚餐,上桌抢着吃的家常菜你知道有哪些吗?
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17565735039 :夏季聚餐适合吃什么夏季聚餐吃什么好
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