怎么让羊肉汤变白

第一种方法：将羊肉先用油稍微煎一下，再放水炖，羊肉汤能炖成奶白色，中间不要放青菜啥的，可以放盐；
第二种方法：将羊肉还有羊骨头放在水里充分浸泡（骨头起作用大），然后冷水下锅，使劲炖，中间不要放青菜啥的，也可以将羊肉汤炖的白白的

13493583112 :羊肉汤怎么熬又浓又白
文享亲5031 :答：羊肉汤又浓又白的熬法如下：主料：羊腿肉1斤、前羊腿骨、白萝卜1根、半斤左右的鲫鱼1条。调料：生姜1块、大葱1根、盐1勺、白酒1勺、香葱1根、香菜1棵。1、把羊腿肉剔去多余的肉，给它剁成大块，部分羊肉也切成块，...

13493583112 :羊汤白色的怎么弄的
文享亲5031 :答：做出奶白色羊肉汤的3个小窍门 1：“羊油不能少”要想让羊肉汤煮出来的奶白色，是羊油是不能少的，你知道煮出来的羊肉汤为什么会是白色的吗？那是因为羊肉里面的蛋白质和脂肪溶于水中，把脂肪和蛋白乳化成了白色，所以煮...

13493583112 :怎么让羊肉汤变白
文享亲5031 :答：第一种方法：将羊肉先用油稍微煎一下，再放水炖，羊肉汤能炖成奶白色，中间不要放青菜啥的，可以放盐；第二种方法：将羊肉还有羊骨头放在水里充分浸泡（骨头起作用大），然后冷水下锅，使劲炖，中间不要放青菜啥的，也...

13493583112 :羊杂汤如何才能熬浓白,羊汤白如奶里面加了什么
文享亲5031 :答：要想让羊汤白如奶，必须使用新鲜、不带味道的羊骨和羊杂，避免出现腥味和杂味。2.纯净的水质要想让羊汤白如奶，水质的纯净度也是至关重要的。一般来说，使用纯净水煮羊汤，

13493583112 :羊汤怎么能煮成白色的
文享亲5031 :答：步骤七：另外准备一个汤锅，加入水，水烧开后，把炒好的羊杂倒入，熬煮15分钟。步骤八：倒入一整袋牛奶，再熬煮10分钟。步骤九：加入盐。步骤十：加入粉条，继续煮至粉条变熟。步骤十一：关火加入味精。步骤十二：加入...

13493583112 :羊肉汤怎么熬又浓又白
文享亲5031 :答：羊肉汤又浓又白的做法如下：主料：羊肉。辅料：姜、大葱、料酒、盐、清水。工具：锅、砧板、刀具、碗。1、准备食材。羊肉洗干净切块，生姜切片，大葱切段。2、锅中倒水，加入配料表中一半的生姜片和大葱段，料酒，倒入羊肉...

13493583112 :求羊肉汤煮成乳白色的正确方法,详细!重谢
文享亲5031 :答：2、把过水后的羊肉倒入高压锅，放入生姜，花椒，八角，桂皮。3、高压锅中放水烧开，把过水后的羊肉倒入高压锅。4、放入生姜，花椒，八角，桂皮。盖好盖，大火烧开，气阀响后，小火转十分钟。5、炖好的羊汤，目前什么滋味...

13493583112 :羊肉汤不白是什么原因
文享亲5031 :答：如果非常浓白，则要小心是不适添加了食品添加剂。拓展小知识：羊肉汤怎么样才能熬出白汤羊肉汤要想熬出白汤，关键还是火力要大，大火才能熬出白汤；另外，在熬羊肉汤的时候，注意一些技巧也能让汤色变得弄白，羊肉汤熬白汤...

13493583112 :我刚开了家羊汤馆,请问怎么熬羊汤可以使汤变白,请老师指教
文享亲5031 :答：许多人熬羊肉汤时都不加羊蹄，其实羊蹄含有大量的胶元蛋白，受热后析出渗入水中，使汤汁浓稠，但羊蹄不可用得过多，否则汤汁会过于浓稠；加入鲫鱼可提鲜增香，除去羊肉的腥膻味，使汤汁增白；加入甘蔗也可除去腥膻味和增加...

13493583112 :羊汤怎么熬制才出白汤 羊汤熬不白怎么回事
文享亲5031 :答：羊汤熬不白怎么回事 羊肉汤一般煮出来多为清汤或者白色的浓汤，若是出现了变黄的情况，多考虑是以下几种原因：1、熬的时间太长。虽然羊肉汤熬的时间越久，汤就会越浓稠，但是熬的时间过长，也会导致汤色变黄。2、血水没...