功夫茶泡茶步骤
更新日期：2024.05.05
功夫茶的六个步骤冲法为：洁器、置茶、洗茶、注水、浸泡、出汤。
洁器：将沸水注入盖碗或茶壶，以清洁茶具，提高茶具温度，从而在正式泡茶时更充分激发出茶叶的色、香、味本质。
置茶：用盖杯时可直接用茶则置茶，用茶壶时则用茶漏帮忙置茶，投茶量根据所冲泡茶类、个人口味而定。
洗茶：将开水倒入茶壶充分泡一下茶叶，然后在三秒内把这些水直接倒掉，以洗去茶叶表面上不干净的东西。
注水：不同茶叶要求不同的水温，水温过高时可以用茶海或公道杯提前降温。向盖碗注水时需高冲低斟，使茶叶滚动舒展。朝茶壶注水时，注意缓冲。注入沸水时，高温会使茶汤产生泡沫，需用盖子轻轻抹去。
浸泡：用盖碗浸泡时，可用碗盖来回翻动茶叶，使茶叶更加散开。使用茶壶冲泡时，可再用热水淋壶，让茶味在内外热力的共同作用下被激发出来。
出汤：茶汤可以先倒入茶海，再倒入茶杯。也可以把茶杯整齐排列，将茶汤以打圈式直接倒入杯中，这叫作关公巡城。出汤时，需要平均注满每个茶杯，即便是后来每滴倒下时也要平均滴下，以达到每杯茶色和茶味浓度近乎完全相等的效果，这叫作韩信点兵。倒出茶汤时，茶壶需自然垂低，手腕提高而手肘沉下，动作应自然舒适。若出茶不顺，可辅以茶通。
功夫茶原名为工夫茶。工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为“功夫茶”。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。今天，海外潮汕华侨还以“工夫茶”作为认祖追宗的标志。
工夫茶起源于宋代，在广东的潮州府（今广东省潮汕地区，潮州市汕头市揭阳市等）一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”
工夫茶操作起来需要一定的工夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的工夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。
1.清利头目作用。因其气味轻薄，易于上达头目，消散蒙上之热，故可用于头目昏花之症。
2.清热作用。因其性凉，凉则可泻其热，故可用于发热、烦躁等热性疾病。
3.明目作用。因其气轻盈，能循肝经达目，扬其障目之邪热，故能疗目疾。
4.利尿作用。因其味苦，其气可下行膀胱，以助气化行水，故能利尿。
5.消暑作用。因其气轻浮发散，可发泄暑热之邪，又能下泻膀胱之水，以除暑湿，故可解暑。
1.温茶器
泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。
2.置茶
用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放得平均。
3.洗茶
茶叶是农产品，故此茶亦虽要清洗，只需注水于茶叶再实时倒出便可。
4.注水
注水时最重要是注意水温，因为不同的茶叶要不同的水温，如要降温则可能要用茶海/公道杯降温。注水于盖杯时可高冲，使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速，以致茶叶冲出壶外。注入沸水后，高温会令茶壶产生泡沫，可用茶壶盖轻轻抹去。
5.浸泡
盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶，使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶，用热力外内一起将茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜。
6.出茶
出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯，先将茶杯整齐排列，以打圈式倒茶（亦叫作关公巡城），令每个茶杯都平均注满，直到后来每滴倒下时（亦叫韩信点兵）也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手（即茶壶要自然垂低，手腕提高而手肘沉下），动作自然舒适为上。如果出茶不顺，可以使用茶通。
15974489844 :潮州功夫茶泡茶流程
米闻轰3866 :答：3.预热茶具：用热水将功夫茶壶、茶杯、茶荷预热一遍。4.盛茶叶：用茶匙舀取适量的茶叶放入茶荷。5.清洗茶叶：用开水冲洗一遍茶叶，将茶汁沏出。6.清洗泡茶器具：倒掉茶汁，用茶叶刷将茶荷、茶匙、茶杯刷洗干净。7.泡茶...
15974489844 :功夫茶的泡茶礼仪步骤
米闻轰3866 :答：以下是功夫茶的泡茶礼仪步骤：1.洗茶具：先将茶具温水洗一遍，清除可能的杂质和异味，可用温开水或热水冲洗即可。2.加茶叶：在茶杯、茶壶或者盖碗里加入适量的茶叶，具体以个人口感为准，通常茶叶的量为3g-8g，以茶叶状况和...
15974489844 :功夫茶步骤 这六个步骤不要弄错了
米闻轰3866 :答：1、沸水温壶。泡功夫茶讲究细节，稍有不慎茶的味道就会不如意，因此第一道工序就是烫壶。将纯净水（或山泉水更好）烧至沸腾，徐徐倒入紫砂壶中，注意冬天时要用温水先冲泡紫砂壶，避免温差过大引起的壶裂。烫壶后将茶漏...
15974489844 :功夫茶泡茶口诀步骤
米闻轰3866 :答：5.先热：将80℃左右的水倒入茶壶里。6.抛去：茶水倒出，把茶叶冲刷一下，去除表面灰尘污物。7.正式泡茶：倒入80℃的水，泡制3-5分钟。8.倒开水冲洗泡茶器：呈8字形来回晃动泡茶器，倒出开水。9.欣赏品尝：将茶水倒入...
15974489844 :潮汕功夫茶茶艺步骤
米闻轰3866 :答：潮汕功夫茶茶艺步骤：1.洗手、烧水：茶艺师先洗手，为了确保卫生。然后烧开水，准备泡茶。2.洗茶器：用开水冲洗茶具，为了去除任何杂质并保持杯具的温度。3.加茶叶：将约2克茶叶放入壶中，并用热开水冲洗茶叶，这样可以去除...
15974489844 :泡功夫茶的步骤有哪些?茶叶的不同会有相对应的泡茶方法吗?
米闻轰3866 :答：\x0d\x0a四、冲泡功夫茶的步骤，品美文若饮甘露茶。冲茶切忌把汤间接冲壶心，汤要沿灭茶壶的边缘冲入去，高冲低洒。如果把汤间接冲正在茶壶核心则茶的香气挥发得太快，容难分发出来，减少了茶香。那叫做玉液回壶，以...
15974489844 :功夫茶步骤详细图解
米闻轰3866 :答：以下是泡功夫茶的步骤详细图解：1.准备茶具和茶叶-需要的茶具包括：茶壶（推荐使用紫砂茶壶）、茶杯（推荐使用透明玻璃杯）、茶荷、茶漏、茶托、茶叶罐等；-需要的茶叶根据个人口味和选用的茶类不同而有所不同，比如可以选择...
15974489844 :泡茶步骤的描写作文
米闻轰3866 :答：1. 用中文写一篇泡茶的过程 功夫茶的冲饮过程: 一温壶:先用开水烫`壶`茶海`茶杯`闻香杯; 二注茶:把水倒干,把适量(注:壶的1/5到1/4)的茶叶放入壶内并用开水冲泡; 三刮沫:刮去浮在壶口上的泡沫,盖上壶盖等15到30秒;...
15974489844 :正确的冲功夫茶?
米闻轰3866 :答：干壶：将茶壶放置茶巾上吸取水分，或将茶壶置于茶船边缘滑动，刮去壶底水滴。将茶壶中浓度恰当的茶汤倒入茶盅，再持茶盅倒入茶杯约八分满，此步骤称为分茶：使用闻香杯者，直接持茶壶将少量茶水来回注入茶杯中，目的使为了令...
15974489844 :紫砂壶泡功夫茶的步骤
米闻轰3866 :答：步骤7：第二泡茶叫做烫杯，这个步骤可以帮助茶杯增加温度。用紫砂壶倒入热水，等待片刻后倒入茶杯，然后再将茶水倒回紫砂壶中。步骤8：从第三泡开始，就可以享受正式泡好的紫砂茶了，这时茶汤变得更浓，香气也更加浓郁。倒入...
洁器：将沸水注入盖碗或茶壶，以清洁茶具，提高茶具温度，从而在正式泡茶时更充分激发出茶叶的色、香、味本质。
置茶：用盖杯时可直接用茶则置茶，用茶壶时则用茶漏帮忙置茶，投茶量根据所冲泡茶类、个人口味而定。
洗茶：将开水倒入茶壶充分泡一下茶叶，然后在三秒内把这些水直接倒掉，以洗去茶叶表面上不干净的东西。
注水：不同茶叶要求不同的水温，水温过高时可以用茶海或公道杯提前降温。向盖碗注水时需高冲低斟，使茶叶滚动舒展。朝茶壶注水时，注意缓冲。注入沸水时，高温会使茶汤产生泡沫，需用盖子轻轻抹去。
浸泡：用盖碗浸泡时，可用碗盖来回翻动茶叶，使茶叶更加散开。使用茶壶冲泡时，可再用热水淋壶，让茶味在内外热力的共同作用下被激发出来。
出汤：茶汤可以先倒入茶海，再倒入茶杯。也可以把茶杯整齐排列，将茶汤以打圈式直接倒入杯中，这叫作关公巡城。出汤时，需要平均注满每个茶杯，即便是后来每滴倒下时也要平均滴下，以达到每杯茶色和茶味浓度近乎完全相等的效果，这叫作韩信点兵。倒出茶汤时，茶壶需自然垂低，手腕提高而手肘沉下，动作应自然舒适。若出茶不顺，可辅以茶通。
功夫茶原名为工夫茶。工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为“功夫茶”。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。今天，海外潮汕华侨还以“工夫茶”作为认祖追宗的标志。
工夫茶起源于宋代，在广东的潮州府（今广东省潮汕地区，潮州市汕头市揭阳市等）一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”
工夫茶操作起来需要一定的工夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的工夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。
1.清利头目作用。因其气味轻薄，易于上达头目，消散蒙上之热，故可用于头目昏花之症。
2.清热作用。因其性凉，凉则可泻其热，故可用于发热、烦躁等热性疾病。
3.明目作用。因其气轻盈，能循肝经达目，扬其障目之邪热，故能疗目疾。
4.利尿作用。因其味苦，其气可下行膀胱，以助气化行水，故能利尿。
5.消暑作用。因其气轻浮发散，可发泄暑热之邪，又能下泻膀胱之水，以除暑湿，故可解暑。
1.温茶器
泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。
2.置茶
用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放得平均。
3.洗茶
茶叶是农产品，故此茶亦虽要清洗，只需注水于茶叶再实时倒出便可。
4.注水
注水时最重要是注意水温，因为不同的茶叶要不同的水温，如要降温则可能要用茶海/公道杯降温。注水于盖杯时可高冲，使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速，以致茶叶冲出壶外。注入沸水后，高温会令茶壶产生泡沫，可用茶壶盖轻轻抹去。
5.浸泡
盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶，使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶，用热力外内一起将茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜。
6.出茶
出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯，先将茶杯整齐排列，以打圈式倒茶（亦叫作关公巡城），令每个茶杯都平均注满，直到后来每滴倒下时（亦叫韩信点兵）也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手（即茶壶要自然垂低，手腕提高而手肘沉下），动作自然舒适为上。如果出茶不顺，可以使用茶通。
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米闻轰3866 :答：1、沸水温壶。泡功夫茶讲究细节，稍有不慎茶的味道就会不如意，因此第一道工序就是烫壶。将纯净水（或山泉水更好）烧至沸腾，徐徐倒入紫砂壶中，注意冬天时要用温水先冲泡紫砂壶，避免温差过大引起的壶裂。烫壶后将茶漏...
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米闻轰3866 :答：1. 用中文写一篇泡茶的过程 功夫茶的冲饮过程: 一温壶:先用开水烫`壶`茶海`茶杯`闻香杯; 二注茶:把水倒干,把适量(注:壶的1/5到1/4)的茶叶放入壶内并用开水冲泡; 三刮沫:刮去浮在壶口上的泡沫,盖上壶盖等15到30秒;...
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米闻轰3866 :答：步骤7：第二泡茶叫做烫杯，这个步骤可以帮助茶杯增加温度。用紫砂壶倒入热水，等待片刻后倒入茶杯，然后再将茶水倒回紫砂壶中。步骤8：从第三泡开始，就可以享受正式泡好的紫砂茶了，这时茶汤变得更浓，香气也更加浓郁。倒入...
