羊肉有点臭了还能吃吗
更新日期：2024.06.02
看具体情况而定 。
能吃的情况：羊肉本身就带有一定的膻味，有的人觉得这种膻味很臭，不想继续食用，但其实羊肉的膻味是正常的，带有膻味的羊肉是可以吃的。
不能吃的情况：如果羊肉除了有膻味外，还带有腐臭味，那么这样的羊肉，说明已经发生了变质，不宜继续食用。变质的羊肉中携带大量的有害物质，会使人体的肠道菌群紊乱，会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等食物中毒的情况，所以羊肉有点酸味不宜食用。
对于轻微变味的羊肉，可以通过焯水的方式将羊肉的臭味去掉。
扩展资料：
新鲜羊肉正确的保存方法：
一、低温保存
1.新鲜羊肉的营养物质丰富，为微生物的生长及繁殖提供了有利环境，容易受到微生物的污染，所以在常温下不能放置很长时间，而低温在一定程度上可以抑制微生物的生长与繁殖，所以将羊肉放在冰箱中冷藏保存，一般可以放置2-3天。
2.将羊肉的筋膜剔掉，用保鲜膜包裹封好，排出里面的空气，在零下15度密封冷冻，可以保存半年左右。不过，羊肉要是反复的冻融会产生浓重的膻味，影响羊肉的食用口感，所以，建议吃多少就解冻多少。
二、干制保存
晒干、熏干的羊肉中的水分含量较少，而且营养成分也有一定的损失，不太容易受到微生物的污染，所以可以将羊肉干制后，放在干燥、通风处，这样可以保存半个月-1个月左右。
我可以明确的告诉你，羊肉在变质之后，千万不要食用，而且羊肉都已经发臭，说明肉质已经完全变质，有腐烂的迹象，这样的羊肉吃到肚子肯定会出问题，严重的还能造成中毒
羊肉有点臭了，还能吃吗？羊肉有点臭了，坚决不能吃了，因为它已经发生了变质，吃完了之后会引羊肉有点臭了，坚决不能吃了，因为它已经发生了变质，吃完了之后会引起食物中毒
毛何玛1197 :答：不能吃的情况：如果羊肉除了有膻味外，还带有腐臭味，那么这样的羊肉，说明已经发生了变质，不宜继续食用。变质的羊肉中携带大量的有害物质，会使人体的肠道菌群紊乱，会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等食物中毒的情况，所以羊肉有点酸味不宜食用。对于轻微变味的羊肉，可以通过焯水的方式将羊肉的臭味...
毛何玛1197 :答：羊肉发臭了，能不能吃不一定的。轻微变臭焯水去味 对于轻微变味的羊肉，可以通过焯水的方式将羊肉的臭味去掉，一般在焯水的时候，加入适量的八角、白醋、白酒 、生姜等，可以有效的去出羊肉的臭味，并且还能增加羊肉的香味哦。直接扔掉 有些羊肉放了几天后，不仅有点臭味，而且还出现了流肉汁、...
毛何玛1197 :答：有奇怪的味道，有可能有以下几种情况：第一，不同肉之间没有分开保存，俗语讲串味儿了，但此时肉质没有腐坏；第二，入冰柜冷冻之前已经开始变质，拿出冰柜后的味道是之前已经有的味道了。为了区分肉质是否变坏，是否还能吃，你可以闻闻肉散发出的味道，如果发酸发臭即为坏肉，如果不是那只是串味儿了，...
毛何玛1197 :答：不能吃了 首先，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。其次，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。第三，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
毛何玛1197 :答：导致外面产品已经冻硬，可是里面还是温的，就把中间的肉捂坏了。变质的羊肉中携带大量的有害物质，会使人体的肠道菌群紊乱，会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等食物中毒的情况，所以羊肉有点酸味不宜食用。对于轻微变味的羊肉，可以通过焯水的方式将羊肉的臭味去掉。
毛何玛1197 :答：1、看颜色，正常情况应该是比较鲜艳的肉红色，如果发暗像咖啡色之类的，有可能变质；2、闻味道，正常的应该没有异味，如果有臭味基本确定是变质了。问题八：羊肉有点臭好像也不是变质怎么出理 好好洗一洗，煮熟，煮时加一些料酒多加一些大料。问题九：炖好的羊肉有点变味回锅炖下后还能不能吃？
毛何玛1197 :答：一般情况下羊肉后的食物就不能再食用的，因为食物变质后并不单纯是有细菌污染，同时还有蛋白质变性等问题，加热也并不能解决，需要扔掉处理。羊肉变质鉴别方法：1、看颜色，正常情况应该是比较鲜艳的肉红色，如果发暗像咖啡色之类的，有可能变质；2、闻味道，正常的应该没有异味，如果有臭味基本确定是变质...
毛何玛1197 :答：羊肉变质鉴别方法：1、看颜色，正常情况是鲜艳的肉红色，发暗像咖啡色的羊肉是可能变质。2、闻味道，正常的羊肉没有异味，有臭味确定变质。根据以上羊肉鉴别的方法，可选择下列两种方法处理。方法一：羊肉变质后是不再食用，因食物变质后并不单纯有细菌污染，同时蛋白质变性等问题，加热并不能解决，需扔掉...
毛何玛1197 :答：伍裤提供了以下羊肉变质鉴别方法：1. 观察颜色：新鲜羊肉呈鲜艳的肉红色；若颜色发暗，类似陈旧的橘色或咖啡色，可能已变质。2. 闻气味：新鲜羊肉无异味；若有臭味，则可确定已变质。针对变质的羊肉，你可以采取以下处理方法：方法一：若羊肉变质，不宜食用。食物变质不仅涉及细菌污染，还包括蛋白质变性...
毛何玛1197 :答：泡了那么久如果有臭味可能是坏了，吃了变质的肉会食物中毒，扔了吧别吃了
