红烧肉鸡蛋的做法吃
更新日期：2024.05.03
1、选用三线五花肉然后改刀成1cm的丁，鸡蛋煮熟包皮备用；
2、将准备好的鸡蛋放入6成油温中炸成虎皮状，捞出备用；
3、将五花肉放入锅中煸炒出油且颜色略微金黄，然后加入足量的清水，里面加入八角、桂皮、香叶、大葱、姜片、盐、冰糖、老抽、生抽、蚝油烧制；
4、待肉软糯后将香料捡出，然后加入炸好的鸡蛋一起焖制入味；
5、待汤汁浓稠、鸡蛋入味后关火；肉盛入盘中，将鸡蛋取出剖成两瓣，围在肉的周围；然后散少许葱花即可；
17316374275 :家常菜红烧肉卤鸡蛋
詹秒仲2586 :答：红烧肉卤鸡蛋 食材：五花肉、水煮蛋、青椒、葱、姜、蒜、八角、香叶 酱汁：2 勺生抽、1 勺老抽、1 勺蚝油、半勺白糖、半勺胡椒粉、适量盐和牛肉粉，搅匀。做法：1、锅里放多一点油，下五花肉煎。2、煎至微微焦黄。3...
17316374275 :红烧肉鸡蛋的做法吃
詹秒仲2586 :答：1、选用三线五花肉然后改刀成1cm的丁，鸡蛋煮熟包皮备用；2、将准备好的鸡蛋放入6成油温中炸成虎皮状，捞出备用；3、将五花肉放入锅中煸炒出油且颜色略微金黄，然后加入足量的清水，里面加入八角、桂皮、香叶、大葱、姜片、...
17316374275 :排骨红烧蛋怎么做好吃
詹秒仲2586 :答：做法步骤：第1步、鸡蛋煮熟后过凉水，方便剥壳。第2步、剥壳后的鸡蛋放在一起备用。第3步、排骨洗净后，放入冷水中浸泡，脱出血水。第4步、锅里烧水，水开后准备放排骨。第5步、脱去血水的排骨放入滚水中烧开，焯一...
17316374275 :糟蛋红烧肉怎么做?
詹秒仲2586 :答：做法步骤 1、五花肉切块焯水放入一勺料酒 2、葱姜，豆瓣酱备用 3、五花肉干锅煸炒，炒出多余的油盛出备用 4、倒入炒出五花肉的油，比平常炒菜多一点，小火倒入生抽老抽，大料葱姜翻炒，倒入五花肉翻炒上色，倒入开水，...
17316374275 :红烧肉里面放鸡蛋怎么做
詹秒仲2586 :答：在红烧肉里面加鸡蛋是上海的传统做法，味道非常好吃，把肉吃完了 剩下的酱汤，可以加点白菜在煮，味道也是非常好吃的。食材：五花肉500克、鸡蛋4个、盐3克、老抽10毫升、酱油20毫升、料酒30毫升、冰糖50克、八角2个、姜10...
17316374275 :红烧肉加鸡蛋的做法
詹秒仲2586 :答：8.鸡蛋在另一个锅里煮熟后放入冷水里。9.拿出剥壳。10.在鸡蛋上竖着划几刀。11.放入锅中。12.先开大火，让汤水翻腾给鸡蛋上色，然后改中小火再煮5分钟就可以出锅了。到这里，关于红烧肉加鸡蛋这道菜的做法也就介绍完...
17316374275 :红烧肉鸡蛋的做法 最正宗的做法
詹秒仲2586 :答：烹饪小技巧 1.五花肉用冷水焯水也可以去除一部分腥味；2.用冰糖翻炒是给红烧肉上色的最好材料；3.老抽生抽进一步上色，并让红烧肉更加惹味好吃；4.料酒自然是去腥增香的最好调料；5.鸡蛋吸足了油水，不好吃才怪呢。
17316374275 :的做法,红烧肉卤蛋怎么做好吃,红烧肉卤蛋的家常做法
詹秒仲2586 :答：红烧肉卤蛋的做法 1.鸡蛋煮熟，剥皮备用 2.肘子刮洗干净，切成块 3.炒锅内放底油，一点就可以 4.将猪肉放入锅中煸炒至变色,煸炒的过程中会有水分析出，将多余的水分倒掉不要.将炒好的肉盛出来备用 5.锅内放油，...
17316374275 :红烧肉加鸡蛋的做法吃
詹秒仲2586 :答：红烧肉烧蛋 用料：五花肉500克、鸡蛋6个、料酒1汤勺、姜4-5片、单晶冰糖（2克一块）10小块、生抽3汤勺、盐适量、葱白、老抽2汤勺、八角，桂皮各一个、油适量、温水适量 做法：1、准备好原材料，五花肉表皮用刀来回刮几...
2、将准备好的鸡蛋放入6成油温中炸成虎皮状，捞出备用；
3、将五花肉放入锅中煸炒出油且颜色略微金黄，然后加入足量的清水，里面加入八角、桂皮、香叶、大葱、姜片、盐、冰糖、老抽、生抽、蚝油烧制；
4、待肉软糯后将香料捡出，然后加入炸好的鸡蛋一起焖制入味；
5、待汤汁浓稠、鸡蛋入味后关火；肉盛入盘中，将鸡蛋取出剖成两瓣，围在肉的周围；然后散少许葱花即可；
詹秒仲2586 :答：红烧肉卤鸡蛋 食材：五花肉、水煮蛋、青椒、葱、姜、蒜、八角、香叶 酱汁：2 勺生抽、1 勺老抽、1 勺蚝油、半勺白糖、半勺胡椒粉、适量盐和牛肉粉，搅匀。做法：1、锅里放多一点油，下五花肉煎。2、煎至微微焦黄。3...
詹秒仲2586 :答：1、选用三线五花肉然后改刀成1cm的丁，鸡蛋煮熟包皮备用；2、将准备好的鸡蛋放入6成油温中炸成虎皮状，捞出备用；3、将五花肉放入锅中煸炒出油且颜色略微金黄，然后加入足量的清水，里面加入八角、桂皮、香叶、大葱、姜片、...
詹秒仲2586 :答：做法步骤：第1步、鸡蛋煮熟后过凉水，方便剥壳。第2步、剥壳后的鸡蛋放在一起备用。第3步、排骨洗净后，放入冷水中浸泡，脱出血水。第4步、锅里烧水，水开后准备放排骨。第5步、脱去血水的排骨放入滚水中烧开，焯一...
詹秒仲2586 :答：做法步骤 1、五花肉切块焯水放入一勺料酒 2、葱姜，豆瓣酱备用 3、五花肉干锅煸炒，炒出多余的油盛出备用 4、倒入炒出五花肉的油，比平常炒菜多一点，小火倒入生抽老抽，大料葱姜翻炒，倒入五花肉翻炒上色，倒入开水，...
詹秒仲2586 :答：在红烧肉里面加鸡蛋是上海的传统做法，味道非常好吃，把肉吃完了 剩下的酱汤，可以加点白菜在煮，味道也是非常好吃的。食材：五花肉500克、鸡蛋4个、盐3克、老抽10毫升、酱油20毫升、料酒30毫升、冰糖50克、八角2个、姜10...
詹秒仲2586 :答：8.鸡蛋在另一个锅里煮熟后放入冷水里。9.拿出剥壳。10.在鸡蛋上竖着划几刀。11.放入锅中。12.先开大火，让汤水翻腾给鸡蛋上色，然后改中小火再煮5分钟就可以出锅了。到这里，关于红烧肉加鸡蛋这道菜的做法也就介绍完...
詹秒仲2586 :答：烹饪小技巧 1.五花肉用冷水焯水也可以去除一部分腥味；2.用冰糖翻炒是给红烧肉上色的最好材料；3.老抽生抽进一步上色，并让红烧肉更加惹味好吃；4.料酒自然是去腥增香的最好调料；5.鸡蛋吸足了油水，不好吃才怪呢。
詹秒仲2586 :答：红烧肉卤蛋的做法 1.鸡蛋煮熟，剥皮备用 2.肘子刮洗干净，切成块 3.炒锅内放底油，一点就可以 4.将猪肉放入锅中煸炒至变色,煸炒的过程中会有水分析出，将多余的水分倒掉不要.将炒好的肉盛出来备用 5.锅内放油，...
詹秒仲2586 :答：红烧肉烧蛋 用料：五花肉500克、鸡蛋6个、料酒1汤勺、姜4-5片、单晶冰糖（2克一块）10小块、生抽3汤勺、盐适量、葱白、老抽2汤勺、八角，桂皮各一个、油适量、温水适量 做法：1、准备好原材料，五花肉表皮用刀来回刮几...
