泡潮汕功夫茶的泡茶流程

   更新日期:2024.05.05
1.准备材料:潮州铁观音、咖啡过滤纸、滤水壶、茶具、温水。

2.将滤水壶加满清水,烧开水,然后把水倒在茶壶里,让茶壶预热一下。

3.取适量铁观音放进咖啡过滤纸中,用一只小针扎个小孔,让水渗透。

4.把铁观音的小包放到对应的茶杯中。

5.将温水倒入茶杯,待水温稍微下降一些后,拿起小茶杯,轻轻晃动,让茶叶充分展开。

6.倒掉茶杯里的水,然后将热水再次倒入茶杯中。

7.等待约10秒钟,让茶叶充分被浸泡,再把茶水倒掉。

8.然后再将热水倒入茶杯中,浸泡约30秒钟,最后用茶盘接住茶水。

9.如果觉得茶味不足,可以再重复以上步骤,重复一至两次即可。

10.泡好的潮汕功夫茶,茶味醇香幽长,口感甘醇,非常适合慢慢品尝。

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